Podziwiasz ciastka na patyku? Myślisz, że nie ma możliwości zrobienia ich samemu? Mylisz się. Ich konstrukcja jest dość prosta.
Cake pops czyli ciastko na patyku wywodzi się z Ameryki. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że ich przygotowanie to swego rodzaju sztuka, ale tak nie jest.
Najczęściej powstają z ciasteczek, a polewa czekoladowa nadaje im nieodparty wygląd i smak. Można je udekorować gwiazdkami cukrowymi, kwiatami, obtoczyć w kokosie, bułce czekoladowej, mielonych orzechach włoskich, migdałach...
Uwielbiają je zarówno młodzi, jak i starsi.
Popy do ciastek
Ingredients
- 300 g mielonych herbatników
- 200 g margaryny
- 200 g cukru pudru
- 8 łyżek soku pomarańczowego Składniki na glazurę:
- 300 g czekolady do gotowania
- 2 łyżki oleju
Directions
- Ciasteczka wymieszać z cukrem pudrem, dodać stopioną margarynę i wszystko dobrze ubić mikserem, aby nie było grudek.
- Stopniowo dodawać sok pomarańczowy i dobrze wymieszać rękami.
- Z tak przygotowanej masy formujemy kulki i wkładamy na 15 minut do zamrażarki.
- Czekoladę połam na kostki, dodaj olej i rozpuść na parze.
- Zanurz czubek długiej słomki lub patyczka w czekoladzie, a następnie uformuj z niej kulki i pozostaw je w zamrażarce na 15 minut.
- Zanurz każdą kulkę w roztopionej czekoladzie, usuń nadmiar łyżką i poczekaj, aż odcieknie.
- Udekoruj kolorową posypką, kokosem lub innymi dekoracjami do wyboru.
- Przyklej słomki do styropianu i pozostaw je w lodówce do czasu podania.
