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Receta: cake pops: el mini pastel más popular del mundo

Foto: envato

¿Admirando cake pops en un palo? ¿Crees que no hay forma de que puedas hacerlos tú mismo? Está usted equivocado. Su diseño es bastante simple.

Cake pops o cake on a stick es originario de América. A primera vista, parece que su preparación es una especie de arte, pero no es así.

La mayoría de las veces, están hechos de galletas, y el glaseado de chocolate les da un aspecto y un sabor irresistibles. Puedes decorarlos con estrellas de azúcar, flores, rebozarlos en coco, migas de chocolate, nueces molidas, almendras...

Son amados por jóvenes y mayores por igual.

estallidos de pastel

  • Partes: 8
  • Dificultad: fácil
  • Puntuación: ★★★★★
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Ingredientes

  • 300 g de galletas molidas
  • 200 g de margarina
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 8 cucharadas de jugo de naranja
  • Ingredientes para el glaseado:
  • 300 g de chocolate para cocinar
  • 2 cucharadas de aceite

Direcciones

  1. Mezcla las galletas y el azúcar glass, agrega la margarina derretida y bate todo bien con una batidora para que no queden grumos.
  2. Agrega poco a poco el jugo de naranja y mezcla bien con las manos.
  3. Forma bolitas con la mezcla preparada y colócalas en el congelador por 15 minutos.
  4. Rompa el chocolate en cubos, agregue aceite y derrita al vapor.
  5. Sumerja la punta de una pajita larga o un palito en el chocolate, luego péguelo en bolas y déjelas endurecer en el congelador durante 15 minutos.
  6. Sumerja cada bola en el chocolate derretido, retire el exceso con una cuchara y espere a que se escurra.
  7. Decora con chispitas de colores, coco u otras decoraciones de tu elección.
  8. Pegue las pajitas en espuma de poliestireno y déjelas en el refrigerador hasta el momento de servir.

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