Beundra cake pops på en pinne? Tror du att det inte finns något sätt att göra dem själv? Du har fel. Deras design är ganska enkel.
Cake pops eller cake on a stick kommer från Amerika. Vid första anblicken verkar det som att deras förberedelse är en slags konst, men så är inte fallet.
Oftast är de gjorda av kakor, och chokladglasyren ger dem ett oemotståndligt utseende och smak. Du kan dekorera dem med sockerstjärnor, blommor, rulla dem i kokos, chokladsmulor, malda valnötter, mandel...
De är älskade av både unga och gamla.
Cake pops
Ingredienser
- 300 g malda kex
- 200 g margarin
- 200 g strösocker
- 8 matskedar apelsinjuice Ingredienser till glasyren:
- 300 g matlagningschoklad
- 2 matskedar olja
Instruktioner
- Blanda kakor och strösocker, tillsätt smält margarin och vispa allt väl med en mixer så att det inte blir klumpar.
- Tillsätt gradvis apelsinjuicen och blanda väl med händerna.
- Forma bollar av den förberedda blandningen och ställ dem i frysen i 15 minuter.
- Bryt chokladen i tärningar, tillsätt olja och smält i ånga.
- Doppa spetsen på ett långt sugrör eller stick ner i chokladen, stick den sedan i bollar och låt dem stelna i frysen i 15 minuter.
- Doppa varje boll i den smälta chokladen, ta bort överskottet med en sked och vänta tills det har rinnit av.
- Dekorera med färgglada strössel, kokos eller annan valfri dekoration.
- Stick ner sugrören i frigolit och låt dem stå i kylen fram till servering.
Kolla också
