Pieczone jabłka to prawdziwy klasyk, któremu nie można się oprzeć. Prostszego deseru praktycznie nie ma!
Ach, ta nostalgia. Czy pamiętasz jeszcze, jak piekliśmy jabłka na zewnątrz nad ogniskiem, a potem degustowaliśmy jeden z najsłodszych smakołyków? Może robisz to do dziś? Jeśli już trochę zapomniałeś, tym razem przedstawiamy dobrą alternatywę, którą możesz przygotować bezpośrednio w piekarniku lub na patelni na kuchence. Tutaj jest przepis na pieczone jabłka, która przeniesie Cię w czasy dzieciństwa.
Składniki
- 10 do 12 obranych jabłek
- 3 łyżki cynamonu
- 1/2 łyżki gałki muszkatołowej
- 200 g brązowego cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
Przygotowanie
Obrane jabłka pokroić na małe kawałki, zalać sokiem z cytryny, posypać cynamonem, gałką muszkatołową, brązowym cukrem i solą. Dokładnie wymieszaj i przełóż na blachę do pieczenia (może być też blacha). Przykryć i piec około 45 minut (w piekarniku lub na patelni), aż jabłka będą miękkie. Słodki, dobry bieg!
Czy wiesz, że przez całe życie źle jemy jabłka?
No przynajmniej wg badania, na którym występowałeś Politechnika w Graz, Austria, gdzie w nasionach i rdzeniu jabłka odkryto dobre bakterie Lactobacillus. Są one również zwykle spotykane w probiotykach.
W badaniach odnotowano dobre bakterie w łodydze, skórce, miąższu i nasionach a większość przyjaznych bakterii znaleziono w tych ostatnich. Mówi się, że ludzie, którzy wyrzucają rdzeń jabłka, aby przypadkowo nie zjeść pestki, zmniejszają liczbę połkniętych drobnoustrojów ze 100 milionów do 10 milionów. Naukowcy odkryli również, że tak organiczne jabłka więcej bakterii ogólnie, a zatem mają również więcej dobrych bakterii w porównaniu z jabłkami nieekologicznymi.
NASZE PRZEPISY Z JABŁKAMI
Domowa szarlotka według przepisu babci
Zdrowa szarlotka bez pieczenia
Puszyste naleśniki z jabłkami
Chrzan jabłkowy
Świeży jabłkowy strudel
Jabłkowe Brownie
Domowy kompot jabłkowy
Prosta szarlotka
Crostata z jabłkami i pekanami
