Czy jest coś lepszego latem niż soczysty i dojrzały arbuz? Można go spożywać w różnych postaciach, jako danie główne, dodatek lub deser. Dowiedz się jak poniżej, gdzie czeka na Ciebie wiele przepisów z arbuzem.
Arbuz nas osveži, nasiti in zaradi nje nimamo slabe vesti, saj je niskokaloryczne. Nič čudnega, da ji pravimo kraljica poletja in poletna osvežitev številka ena. Izkoristimo jo in si je privoščimo obilo. A zakaj bi jo vedno uživali zgolj narezano na kose, ko pa jo lahko izdatno ”začinimo”. Kako? Nekaj načinov najdeš spodaj.
CZYTAJ WIĘCEJ: Arbuz: najprostszy sposób na pozbycie się pestek w arbuzie?
Recept za kremni sladoled iz lubenice
Składniki na kremowe lody arbuzowe:
- 600 g arbuza
- 40 dag cukru
- 100 ml wody
- 2 białka jaj
- 2 lub 3 cytryny/limonki
- 100 g słodkiej śmietanki
Proces wytwarzania kremowych lodów arbuzowych:
Arbuza pokroić na (mniejsze lub większe) kawałki i usunąć wszystkie pestki (aby lody się nie przypaliły). Wymieszaj przegotowany cukier, wodę i wyciśnięte cytryny/limonki. Dodać ok. 1 dl zimnej wody i ubitą słodką śmietankę warzywną i wymieszać. Na koniec dodać ubite białka. Mieszamy. Lody wkładamy na kilka godzin do zamrażarki i są gotowe do spożycia. Miłego biegania!
Recept za nizkokalorični puding iz lubenice
Składniki na budyń arbuzowy (na 4 osoby):
- 1 kg arbuza
- 1 łyżka nierafinowanego cukru
- 1 cytryna
- 1 budyń waniliowy w proszku (lub tyle skrobi)
- 1,5 dl vode
- mięta (opcjonalnie)
Procedura przygotowania budyniu arbuzowego:
Usuń nasiona z arbuza i rozgnieć miąższ. Najlepiej zrobić to blenderem ręcznym. Przesiej wanilię w proszku, cukier i sok z cytryny do małego rondla i dodaj arbuza i wodę. Postaw wszystko na kuchence, gdzie budyń powinien się delikatnie gotować przez około dwie minuty. Następnie przelewamy do pucharków i wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Podawać na zimno, udekorowane świeżymi kawałkami arbuza aromatyzowanego posiekaną miętą. Miłego biegania!
Recept za lubenično pico – pica iz lubenice s sirom in baziliko
Sestavine za pico iz lubenice s sirom in baziliko:
- polovica lubenice
- świeża bazylia
- feta sir
Postopek priprave pice iz lubenice s sirom in baziliko:
Lubenico razrežemo na kolute ter po vrhu potresemo sir, baziliko in druge dodatke (narezan kivi, jabolka, mango, banane, jagode, breskve, ingver, mocarelo, borovnice …). Razdelimo na trikotnike in postrežemo. Pa dober tek!
Recept za lubenico z belo čokolado
Sestavine za lubenico z belo čokolado:
- arbuz
- 100 g białej czekolady
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g rodzynek
- 50 g mąki kokosowej
- 250 ml marmelade
Postopek priprave lubenice z belo čokolado:
Lubenico razrežemo na trikotnike, jih premažemo z marmelado, nanjo potresemo naribano belo čokolado, nasekljane orehe, posipamo s koksovo moko in dodamo rozine. Pa dober tek!
Recept za žele lubenico
Przygotowanie žele lubenice je povsem preprosta, potrebujete le lubenico in instant želatino (20 gramov), iz ostankov pa lahko izdelate še lody! In kako to storite? Iz lubenice previdno izdolbete rdeče meso, izločite pečke, kose vržete v mešalnik, precedite (trde ostanke shranite v zamrzovalnik za sladoled), del tekočine segrejete in ji dodate želatino, premešate in nato zmešate z ostalim sokom lubenice ter vse skupaj vlijete nazaj v lupino. Lubenico čez noč postavite v hladilnik in naslednji dan jo že lahko postrežete. Pa dober tek!
Recept za lubenico iz sodčka
