Do Bledu do čevapčiče. Nie, nie oszukamy, w restauracji Grill Babji Zob, rzut beretem od jeziora i z widokiem na górę, od której wzięła się nazwa, postawili na kulinarne specjały Bałkanów. Jednak wyraźnie znalazło się w menu miejsce na to, po co większość osób przyjeżdża do Bledu, a z czym pewnie automatycznie pomyliliście słowo čevapčiči w pierwszym zdaniu. Ubić śmietanę.
Cesta svobode 8
4260 Bled
Restauracja Grill Babji Zob podobno kot tista skala, ki štrli iz gore na repu Jelovice, zaradi katere se jo že stoletja drži ime Babji zob, ”štrli” iz griča oz. ceste, ki se spušča proti blejskemu jezeru. Morda ne toliko fizično, kot pa štrli iz konkurence. Prijeten ambient, ki je mešanica gorenjskega stila, zabeljena z obilico lesa, namreč preveva značilen ”balkanski” vonj (med katerega pa se pomeša tudi vonj nekaterih slovenskih jedi), saj vsak dan lačna usta iščejo grill specialitete, kot so klobasa z zaseko, čevapčiči, piščančja obara, prebranac, svinjska rebrca s kislim zeljem, na vročini pa se znajde tudi kranjska klobasa in pečene paprike. Zaključite pa lahko z baklavo ali, če se ne želite izneveriti tradiciji, kremšnito.
CZYTAJ WIĘCEJ: Cat Caffe Ljubljana: Prva slovenska mačja kavarna
In če o gori Babji zob in njenem nastanku krožijo razne legende, boste tudi v tej ”balkalpski” restavraciji lahko kdaj naleteli na (živo) legendo, veslača Janija Klemenčiča, enega od lastnikov, ki vodi tudi le vesljaj oddaljeno restavracijo Chilli.
Więcej informacji:
grillbabjizob.si
