À Bled à čevapčiče. Non, on ne plaisante pas, au restaurant Grill Babji Zob, à deux pas du lac et avec vue sur la montagne qui lui a donné son nom, on mise sur les spécialités culinaires des Balkans. Cependant, ils ont clairement trouvé une place dans le menu pour ce pour quoi la plupart des gens viennent à Bled, et avec lequel vous avez probablement automatiquement confondu le mot čevapčiči dans la première phrase. Fouettez la crème.
Route de la Liberté 8
4260 Saigné
Restaurant Grill Babji Zob semblable à ce rocher qui dépasse de la montagne à la queue de Jelovice, qui lui a donné son nom pendant des siècles La dent de grand-mère, "dépassant" de la colline ou route qui descend vers le lac de Bled. Peut-être pas tellement physiquement, mais en me distinguant de la concurrence. Ambiance agréable qui est un mélange de style Gorenje, blanchi à la chaux avec beaucoup de bois, il transmet une caractéristique Odeur "balkanique" (dont l'odeur de certains se mêle également Plats slovènes), car chaque jour, les bouches affamées recherchent des spécialités de grillades telles que les saucisses aux saucisses, les čevapčiči, le ragoût de poulet, le prébranac, les côtes de porc à la choucroute, ainsi que les saucisses carnioliennes et les poivrons rôtis. Vous pouvez terminer par Baklava ou, si vous ne voulez pas rompre avec la tradition, Crème.
EN SAVOIR PLUS: Cat Caffe Ljubljana : Le premier café slovène pour chats
Et s'il y a diverses rumeurs sur la montagne de Babji zob et son origine légendes, vous pourrez également rencontrer une légende (vivante) dans ce restaurant "Balkalp", le rameur Janija Klemenčič, l'un des propriétaires qui gère également un restaurant à quelques pas le Chili.
Plus d'information:
grillbabjizob.si
