Na Bled na čevapčiče. Ne, nismo se zatipkali, v restavraciji Grill Babji Zob, le pljunek stran od jezera in s pogledom na goro, ki ji je dala ime, namreč stavijo na kulinarične specialitete Balkana. Jasno pa so na jedilnem listu mesto našli tudi za tisto, po kar večina pride na Bled in s čimer ste verjetno avtomatično zamenjali besedo čevapčiči v prvem stavku. Kremšnite.
Cesta svobode 8
4260 Bled
Ristorante Grill Babji Zob podobno kot tista skala, ki štrli iz gore na repu Jelovice, zaradi katere se jo že stoletja drži ime Babji zob, ”štrli” iz griča oz. ceste, ki se spušča proti blejskemu jezeru. Morda ne toliko fizično, kot pa štrli iz konkurence. Prijeten ambient, ki je mešanica gorenjskega stila, zabeljena z obilico lesa, namreč preveva značilen ”balkanski” vonj (med katerega pa se pomeša tudi vonj nekaterih slovenskih jedi), saj vsak dan lačna usta iščejo grill specialitete, kot so klobasa z zaseko, čevapčiči, piščančja obara, prebranac, svinjska rebrca s kislim zeljem, na vročini pa se znajde tudi kranjska klobasa in pečene paprike. Zaključite pa lahko z baklavo ali, če se ne želite izneveriti tradiciji, kremšnito.
PER SAPERNE DI PIÙ: Cat Caffe Ljubljana: Prva slovenska mačja kavarna
In če o gori Babji zob in njenem nastanku krožijo razne legende, boste tudi v tej ”balkalpski” restavraciji lahko kdaj naleteli na (živo) legendo, veslača Janija Klemenčiča, enega od lastnikov, ki vodi tudi le vesljaj oddaljeno restavracijo Chilli.
Maggiori informazioni:
grillbabjizob.si
