Te owoce i warzywa zawierają najwięcej pestycydów! Unikaj ich!

Pestycydy to związki chemiczne stosowane do ochrony owoców i warzyw przed szkodnikami i chorobami. Jednak pozostałości pestycydów mogą pozostać na owocach i warzywach, które jemy, co może negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Dlatego ważne jest, aby używać bezpieczne sposoby w celu wyeliminowania pestycydów z owoców i warzyw.

Należą do najskuteczniejszych metod mycie, obieranie, wybieranie ekologicznej żywności i nawadnianie w roztworze wody i octu. Każda z tych metod może pomóc usunąć większość pestycydów z owoców i warzyw.

Należy jednak mieć świadomość, że stosowanie pestycydów w nadmiernych ilościach może być szkodliwe dla naszego zdrowia, dlatego zaleca się wybieranie żywności wyprodukowanej bezpieczniejszymi metodami.

Badania przeprowadzone przez non-profit Environmental Working Group (EWG) odkryli, że ponad 75 procent nieekologicznych świeżych produktów sprzedawanych w USA zawiera pozostałości pestycydów. Nasze liczby nie różnią się od siebie.

Badanie opiera się na federalnych danych zebranych z tysięcy próbek 46 różnych konwencjonalnie uprawianych owoców i warzyw. Po zakończeniu badań, w oparciu o wyniki, EVG stworzyło dwie listy, jedną obejmującą owoce i warzywa najbardziej zanieczyszczone pestycydami, a drugą produkty o najniższym poziomie pestycydów.

Lista owoców i warzyw zawierających najwięcej pestycydów:

• truskawki,
• szpinak,
• Jarmuż,
• brzoskwinie,
• gruszki,
• nektarynki,
• jabłka,
• winogrona,
• wiśnie,
• jagody,
• zielone fasolki.

Prawie 65 procent próbek nie miało widocznych pozostałości pestycydów. Nieco ponad 10 procent miało pozostałości dwóch lub więcej pestycydów, a żadna próbka pierwszych sześciu produktów nie dała pozytywnego wyniku na obecność więcej niż trzech pestycydów.

Lista owoców i warzyw z najmniejszą ilością pestycydów:

• awokado,
• słodka kukurydza,
• Ananas,
• cebula,
• papaja,
• słodki groszek,
• szparag,
• melon,
• kiwi,
• kapusta,
• grzyby,
• mango,
• słodki ziemniak,
• arbuz,
• marchew.