fbpx

Pod Rožnikom

Prvi ljubljanski Žar ostaja ko v ljubljani pomislimo na jedi z žara, se zagotovo najprej spomnimo gostilne pod rožnikom. ob priljubljeni sprehajalni poti na rožnik že več kot 30 let ponuja jedi s »tistega pravega« žara, na oglje, ne na elektriko. svojo ponudbo označujejo kot balkanski žar, saj se prilagaja krajevnemu ...

Osnovne Informacije
Naslov
Pod Rožnikom
Cesta na Rožnik 18
Ljubljana
Povezava
Urnik
od ponedeljka do petka od 10. do 23. ure, sobota in nedelja od 11. do 23. ure
Kontakt

PRVI LJUBLJANSKI ŽAR OSTAJA Ko v Ljubljani pomislimo na jedi z žara, se zagotovo najprej spomnimo Gostilne Pod Rožnikom. Ob priljubljeni sprehajalni poti na Rožnik že več kot 30 let ponuja jedi s »tistega pravega« žara, na oglje, ne na elektriko. Svojo ponudbo označujejo kot balkanski žar, saj se prilagaja krajevnemu okusu tako po izbiri mesa – večinoma govedina in svinjina – kot tudi po uporabljeni manjši količini masti pri nekaterih tradicionalnih srbskih jedeh (novodobni slovenski okusi si pač ne želijo, da od jedi mast kar teče). Med njihovi specialitetami so klobasice, ki jih pripravljajo sami iz mešanice govedine in svinjine, čevapčiči in pleskavice pa so le iz govejega mesa. Na žaru pripravljajo tudi konjsko meso – med najbolj priljubljenimi jedmi so žrebičkovi medaljoni. Seveda so svojo ponudbo ves čas prilagajali povpraševanju, zato tudi vegetarijanci pridejo na svoj račun: ponujajo jim na primer zelenjavne ražnjiče (svežo zelenjavo na hitro popečejo), zeljanico in slano gibanico. Za otroke pa so na meniju zmeraj »dunajski« in pomfri ter številne sladice.

Prejšnje
Javornik
Naslednje
Grad Tabor

Z vami od leta 2004

Od leta 2004 raziskujemo urbane trende in svojo skupnost sledilcev dnevno obveščamo o novostih s področja življenjskega sloga, potovanj, stila in izdelkov, ki navdihujejo s strastjo. Od leta 2023 vsebine ponujamo v glavnih globalnih jezikih.