Esqueça os sabores artificiais, as bombas de açúcar e os salgadinhos sem graça de saquinho. Com um desidratador de frutas e vegetais, você pode criar lanches crocantes, naturais e incrivelmente deliciosos em casa, que serão seus companheiros o ano todo. 5 desidratadores de frutas e vegetais incríveis!

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Você já mordeu um pepino e se surpreendeu com seu gosto amargo desagradável? Como remover o amargor em poucos minutos e adicioná-lo à sua salada sem preocupações? Pepinos amargos nunca mais serão um problema!

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Você já comprou couve-flor — linda, compacta, mas depois de alguns dias na geladeira ela ficou mole, levemente marrom ou até mesmo com um cheiro desagradável? Por que a couve-flor estraga tão rápido? Como armazenar a couve-flor corretamente?

The post Kako pravilno shranjevati cvetačo, da ostane sveža, čvrsta in snežno bela tudi do 10 dni – trik, ki ga ne poznajo niti kuharji! appeared first on City Magazine.

Ervas e vegetais frescos sempre à mão – sem a necessidade de uma horta, cochos na varanda ou um catálogo inteiro de ferramentas de jardinagem? Parece bom demais para ser verdade, não é? E é. Aliás, em poucos dias você pode transformar sua cozinha em um verdadeiro laboratório verde de sabores e aromas, onde tudo cresce – do manjericão perfumado às tenras folhas de alho – com apenas a ajuda de água, sol e boa vontade.

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Quantas vezes você abriu a geladeira com tristeza, viu os morangos que antes eram lindos e sussurrou para si mesmo: "Perdi meu momento de novo..."? Frutas e vegetais — especialmente os mais delicados e exigentes — têm o péssimo hábito de apodrecer antes mesmo de você assistir ao primeiro episódio da nova série da Netflix sobre alimentação saudável.

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Você gostaria de ter sempre ervas e vegetais frescos à mão sem ter que lidar com uma pá de jardim ou botas enlameadas? É hora de descobrir uma mágica simples: crie sua própria mini selva em um copo d'água no balcão da sua cozinha!

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Esqueça venenos químicos e preparações caras! Tudo o que você precisa para proteger suas plantas de pragas irritantes já está escondido na sua cozinha. Alho, limão e uma gota de óleo? Uma combinação mágica! Prepare o repelente de pragas!

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A salsa, nossa heroína verde do dia a dia, finalmente merece tratamento VIP – não murchar depois de três dias!

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Você quer vegetais frescos e cultivados em casa, mas não tem um jardim? Sem problemas! A jardinagem em contêineres é uma solução que permite cultivar alimentos deliciosos e nutritivos até mesmo na menor varanda. Com alguns truques simples, você pode desfrutar de uma colheita abundante, não importa se você tem apenas alguns vasos ou um pátio inteiro.

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Entre no supermercado. As prateleiras estão abarrotadas de vegetais frescos. Enquanto você escolhe os ingredientes para o jantar, você percebe algo estranho: os pepinos estão embrulhados em plástico e a abobrinha está nua, deixada ao toque dos clientes. Por quê? Pepinos são mais sensíveis? O plástico tem alguma função especial? Isso é apenas uma embalagem desnecessária ou é uma decisão bem pensada?

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Você consegue imaginar um jardim onde você desfruta de uma rica colheita todos os anos sem ter que semear e plantar repetidamente? Alguns vegetais são perenes, o que significa que brotam novamente a cada ano, proporcionando alimentos saudáveis e deliciosos sem muito esforço.

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Você está cansado de fertilizantes artificiais caros que prometem milagres, mas acabam decepcionando? E se disséssemos que você já tem tudo o que precisa para ter plantas saudáveis e fortes em casa? Restos de cozinha que você normalmente jogaria fora podem se tornar uma arma secreta para seu jardim ou plantas domésticas! Estes são fertilizantes naturais caseiros!

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Você quer um lanche saudável, crocante e cheio de sabores naturais? Em vez de recorrer a versões preparadas industrialmente, você pode fazer chips de vegetais caseiros em apenas alguns passos. Além de ser extremamente fácil de preparar, ele permite que você ajuste os sabores ao seu gosto e crie um lanche único que irá impressionar.

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Por que não experimentar algo novo e inovador como legumes assados com molho de tomate? Você consegue imaginar os sabores ricos dos vegetais assados entrelaçando-se com as notas agridoces do molho de tomate fresco?

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Você está flertando com roupas de banho e se perguntando como se livrar daquele quilo extra que surgiu de repente?

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Parece haver algo mágico na grelha – como se a fumaça e o fogo revelassem as camadas ocultas de sabores da comida. Embora a maioria das pessoas associe churrasco à carne, são os vegetais que muitas vezes brilham sob uma luz totalmente nova.

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Se a junk food estiver sabotando seus esforços para perder peso, esses métodos ainda poderão ser úteis.

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A sopa cremosa de vegetais irá mantê-lo aquecido neste inverno. A receita que preparamos tem outra particularidade.

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Existem muitos fatores que afetam a nossa saúde a longo prazo e reduzem o risco de morte prematura. Também aqui os alimentos que prolongam a vida desempenham um papel importante.

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Muitos estudos confirmaram os benefícios para a saúde de comer frutas e vegetais, mas muitas frutas e vegetais estão cheios de pesticidas.

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Você provavelmente não pode imaginar morder uma certa fruta sem descascá-la? Vamos ver quais vegetais e frutas não precisam ser descascados?

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Os vegetais devem ser lavados antes do consumo. É suficiente apenas lavá-lo em água corrente ou é bom deixá-lo de molho?

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A sopa de legumes é considerada uma excelente iguaria que nos aquece e sacia nos dias frios, ao mesmo tempo que cuida da nossa saúde. Por isso, preparamos uma receita de sopa de brócolis rápida, fácil e, acima de tudo, deliciosa.

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Quando falamos das nossas sopas preferidas, não podemos deixar de referir a deliciosa sopa de cogumelos. Esta sopa é perfeita para os dias frios e promete aquecer e saciar. Preparamos uma receita deliciosa e fácil de sopa de cogumelos com legumes.

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A grande maioria das frutas e verduras compradas em hipermercados ou no mercado são pulverizadas repetidamente com agentes químicos - isso melhora sua aparência e as protege de ataques de insetos, larvas e caracóis. Os pesticidas são usados principalmente para proteger frutas, mas também vegetais, ervas e grãos.

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Na véspera das férias, quando os dias estão ficando frios no inverno, muitas pessoas se sentem melhor no abrigo de uma casa quente. Lá podemos nos aquecer com chocolate quente, cacau ou sopa quente e deliciosa. Preparámos para si uma receita de sopa de cenoura com gengibre - uma refeição muito saudável que pode preparar de forma totalmente simples.

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Você costuma ficar irritado quando seus vegetais e frutas apodrecem? Apresentamos-lhe alguns truques com os quais pode manter frutas, legumes e alguns outros alimentos na cozinha por mais tempo - sem estragar e secar.

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Ainda dá tempo de preparar o jardim de inverno. Muitas pessoas não sabem como prepará-lo adequadamente. Você está entre eles? Siga as seguintes regras e você preservará o sabor e os nutrientes!

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Durante muito tempo, os especialistas identificaram maneiras de reduzir o risco de desenvolver diabetes ou diabetes tipo 2. As pesquisas mais recentes mostram que a resposta está na ingestão máxima de frutas, vegetais e outros nutrientes ricos em fibras, vitaminas e minerais. Preparamos para você 5 dicas que você pode incluir na sua alimentação e assim reduzir a possibilidade de desenvolver diabetes tipo 2.

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Tem gosto de comer uma pizza suculenta com queijo.

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Embora a alta temporada de jardinagem esteja chegando ao fim, os seguintes benefícios da jardinagem irão encorajá-lo a começar a plantar vegetais na primavera. A jardinagem não apenas torna seu jardim bonito e fornece vegetais frescos, mas também fortalece seu sistema imunológico e aguça seu cérebro.

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Esta é uma pimenta ligeiramente diferente. O sabor é fantástico, e o prato é leve e fácil de preparar.

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Se você quer um dia sem carne ou é vegetariano, esta receita é para você.

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O Ratatouille é uma especialidade vegetal originária da Provence francesa, e pode ser servido de várias formas: como entrada, prato principal, quente ou frio!

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Quando está calor lá fora, uma receita rápida para um delicioso almoço proteico fica pronta em cinco minutos. O atum é uma excelente fonte de proteína, independentemente de ser consumido fresco ou enlatado. Portanto, uma refeição perfeita.

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Em dias ensolarados e quentes, alimentos mais leves, como saladas ou vários pratos de vegetais, são adequados. Aqui está uma receita fácil para um excelente e leve prato de abobrinha, couve-flor e brócolis.

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A massa é uma das opções mais simples, mas deliciosas, para o almoço. Eles podem ser preparados de mil e uma maneiras, e sua preparação leva apenas um pouco de tempo. Preparamos uma deliciosa receita de macarrão com ervilhas e tomates que vai te encher de energia e deliciar o seu paladar.

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Há muito que os especialistas alertam para a importância do papel da nutrição não só no nosso bem-estar, mas também na aparência da nossa pele. Vitaminas e minerais não são suficientes para uma pele bonita e lisa, ela também precisa de clorofila. E uma das maneiras mais fáceis de obtê-lo naturalmente é através de smoothies. A seguir está uma receita para um smoothie de vegetais que não é apenas extremamente saudável, mas também tem um ótimo sabor.

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Rápido, saudável e saboroso. Esses pratos são sempre populares. Esta receita da Martha Stewart é isso mesmo, pois é ideal para saciar a fome e também é muito saborosa. É uma pizza rápida recheada com muitos vegetais, mussarela e queijo azul. Também é enriquecido com uma cobertura de mostarda, o que não é típico das pizzas.

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Abrir a geladeira e encontrar sobras velhas dentro dela é certamente uma das sensações mais nojentas. Mas não precisa ser assim. Aqui estão 6 maneiras de reutilizar restos de comida, economizando comida e dinheiro.

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Líquidas e cremosas, frias ou geladas, picantes ou picantes e, acima de tudo, frescas - as sopas frias de verão são importantes e populares em um dia quente de verão, e apresentamos algumas rápidas e boas.

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Este ano, em 24 de abril, celebramos pela primeira vez o Dia da Eslovênia sem desperdício de comida. Também podemos contribuir muito para reduzir a quantidade de alimentos desperdiçados e assim evitar o consumo desnecessário de recursos naturais, dinheiro e embalagens. Fazendo pequenas alterações na forma como compramos, cozinhamos e planeamos as refeições, podemos poupar tempo, melhorar os hábitos alimentares e, acima de tudo, ajudar a proteger o ambiente.

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Cultivar produtos frescos em casa traz uma série de benefícios, desde a garantia de que não entraram em contato com pesticidas até a satisfação de colher sua própria comida. Com o OGarden, no entanto, esse processo se tornou muito mais simples.

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O abacate marcou definitivamente a temporada culinária deste ano. Encontramos em sanduíches, bolos, smoothies, sorvetes, massas e outros lugares. Ao usá-lo, nunca prestamos atenção em uma coisa muito importante - lavar. Você sempre lava antes de abrir? Caso contrário, é recomendável que você comece.

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A era moderna de produção rápida traz produtos aos clientes em um tempo muito curto, mas cobra seu preço - comemos produtos de qualidade inferior e nos preocupamos com nossa saúde a longo prazo. Aprenda a reconhecer o que você está comendo.

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A temporada de piquenique está em pleno andamento e, se você ainda não comeu em um parque próximo este ano, agora é a hora de fazê-lo. O cheiro a erva fresca, o calor da tarde e a boa companhia são bons motivos para preparar um cesto de piquenique e passar uma tarde inesquecível. A pesquisa confirma que passar o tempo livre na natureza ainda é importante.

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A ceia de Natal é uma das mais importantes, senão a mais importante ceia do ano. Cuidemos da sua magia com ótimas receitas que vão alegrar a noite de toda a família.

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Mesmo se você estiver completamente obcecado em manter sua figura, ainda existem alimentos que você pode comer sem restrições. São ricos em fibras e pouco calóricos, o que significa que não corremos o risco de engordar quilos extras. No entanto, deve-se lembrar que a chave para um corpo saudável e bonito é uma dieta balanceada e uma ingestão razoável de alimentos. Então, quais alimentos não devem ser cultivados?

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A Vienna Vegetable Orchestra é exatamente o que você imagina sob o nome. Uma orquestra tocando instrumentos feitos de vegetais. Seus músicos não usam instrumentos clássicos, mas instrumentos diferentes. Nós mencionamos que a orquestra de legumes soa surpreendentemente bem e que eles servem sopa de legumes depois do show?

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Nos dias frios, uma sopa quentinha e cheia de vitaminas é perfeita. Desta vez preparamos uma receita de sopa de creme de brócolos, à qual não vamos adicionar natas, mas sim iogurte grego. Humm, experimente, vale a pena.

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Você está se perguntando como seria se os comedores de carne tratassem os vegetarianos da mesma forma que os tratam? Então assista a este vídeo satírico, que com certeza vai picar um vegetariano obstinado. A luta entre vegetarianos e carnívoros ou ao contrário, a luta dos vegetarianos contra os carnívoros é bem conhecida por nós. Os vegetarianos gostam de condenar os carnívoros pelo que fazem e tentam fazer com que se sintam culpados. Agora o papel está invertido. Risos garantidos! Vegetarianos, um pouco de auto-ironia não faz mal.

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Apresentamos-lhe bolos que pode comer sem qualquer resquício de má consciência. Embora pareçam um bolo clássico à primeira vista, na verdade são saladas. Vegiedeco Salads são bolos de salada, um novo conceito de comida do estilista japonês Mitsuki Moriyasuke. Os ingredientes da salada não são jogados em uma tigela, são feitos em bolos. Esta é uma maneira de fazer as crianças amarem vegetais desde tenra idade?

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Apesar da crença de que os vegetais crus são melhores e mais saudáveis do que os cozidos, há exceções, e isso é especialmente verdadeiro para os vegetais que acabam regularmente nos nossos pratos. Com estes, o valor nutricional aumenta com o cozimento. Tomate, espinafre, cenoura, couve e leguminosas são exemplos de frutas da natureza que ficam muito mais saudáveis quando cozidas!

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Você sabia que muitas frutas e vegetais no passado não tinham a aparência de hoje? Antes de "domesticá-los", algumas variedades pareciam completamente diferentes. A banana já foi completamente irreconhecível. Também berinjela e cenoura. Você os reconheceria em sua forma selvagem? Dê uma olhada em frutas e legumes hoje e no passado.

The post Takšna sta bila sadje in zelenjava, preden smo ju ”udomačili” appeared first on City Magazine.

Não tem certeza de quais frutas e vegetais da estação são melhores para comprar agora? Se você está procurando inspiração culinária, Sete colheres de Tara O'Brady: minhas receitas favoritas para todo e qualquer dia pode ajudar. Estes são os alimentos sazonais que ele recomenda e são mais interessantes do que fazer batata doce. Vale a pena anotá-los em sua lista de compras este mês.

The post Sadje in zelenjava, ki ne bosta nikoli slajša kot novembra appeared first on City Magazine.

Embora, por exemplo, bananas e laranjas ainda fossem frutas exóticas no tempo das nossas avós, as nossas lojas e mercados já não podem ser imaginados sem as frutas e vegetais que crescem do outro lado do mundo. Apesar disso, ainda existem exemplares que não chegaram até nós, mas ainda mais raramente do que estes nos deparamos com frutas e vegetais que imitam formas de animais, partes do corpo e pessoas. Você já viu um limão como uma banana, um morango como uma borboleta ou uma maçã como uma coruja?

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A primavera é perfeita para fazer jejum, desintoxicar e preparar o corpo para uma estação mais leve. Aqui o nosso trabalho é facilitado por um dia de jejum, ao qual se deve seguir uma alimentação primaveril variada com muitas frutas e legumes frescos para uma sensação de leveza ainda maior. Vamos purificar nosso corpo e nos presentear com um jejum de um dia com sucos de frutas e vegetais e respirar mais facilmente! O corpo agradece...

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O inverno é perfeito para deliciosos pratos na colher, que aquecem agradavelmente e abraçam suavemente. Deixe-nos tomar conta da harmonia de sabores das sopas quentes e do minestrone quente, que evocaremos em poucos passos simples no aconchegante abrigo da nossa casa acolhedora.

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Esqueçamos as aborrecidas batatas fritas e preparemos uma das excelentes iguarias caseiras crocantes, que, com os complementos de molhos, são as vencedoras de noites tranquilas com as nossas séries de televisão preferidas.

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Como consultora de alimentação saudável do Sauna Club Breza, procuro sempre que os menus sejam compostos pelos pratos mais saborosos e sazonais. E apesar do verão já ter passado, ainda podemos alegrar o nosso prato com pratos frescos da época. O outono é, inclusive, a estação preferida de muita gente, que nos envolve com uma grande variedade de tonalidades de cores, clima quente e comidas sazonais muito saborosas.

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