O que acontece quando as batatas e a carne moída se encontram? Eles se apaixonam e se casam em um delicioso e nutritivo prato chamado moussaka tradicional grega!
Moussaka grego tradicional é com carne picada especialidade grega, que impressionou a muitos. E como você pode fazer parte desse delicioso romance?
Com uma receita simples mas deliciosa de moussaka de batata com carne picada que com certeza o vai impressionar! Mime-se com um pouco de amor culinário e faça o melhor moussaka de batata com carne picada que você já provou.
moussaka é um prato tradicional grego composto por camadas de batatas, carne picada e legumes, coberto com molho de ovo e leite e assado no forno. Moussaka é semelhante à lasanha italiana, mas as batatas são usadas em vez de macarrão.
A seguir, apresentamos uma receita de moussaka de batata com carne picada, que certamente irá deliciar o seu paladar e conquistá-lo com o seu sabor. E não se esqueça que lamber os dedos não é um sinal de falta de educação, mas uma aprovação do supremo prazer culinário!
Antes de você está uma receita de moussaka de batata com carne picada.
Moussaka grego tradicional com carne picada
Ingredients
- 1kg de batatas
- 500 g de carne moída (pode ser bovina, suína ou mista)
- 1 cebola grande
- 2-3 dentes de alho
- 2-3 tomates
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 100 g de queijo ralado
- azeite
- Sal e pimenta a gosto
Directions
- Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Tempere com sal e pimenta a gosto e coza-os em água a ferver cerca de 5 minutos.
- Aqueça o azeite numa frigideira, junte a cebola e os alhos picados e refogue até ficarem macios.
- Adicione a carne picada e frite até dourar. Adicione os tomates fatiados e frite por mais alguns minutos.
- Misture os ovos e o leite em uma tigela e acrescente o queijo ralado. Sal e pimenta a gosto.
- Coloque uma camada de batatas em um refratário e, em seguida, adicione uma camada de carne e tomate. Repita o processo até esgotar todos os ingredientes.
- Cubra com uma mistura de ovos, leite e queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos ou até aparecer uma crosta marrom dourada.
- Sirva a moussaka de batata como prato principal ou como acompanhamento de outros pratos. Também fica delicioso no dia seguinte, quando os sabores são bem absorvidos.
