Pred vami je enostaven recept, brez peke, ki je odlična rešitev, ko potrebujete okusno sladico v zadnjem trenutku.
Cheesecake je ena najbolj priljubljenih sladic, nastal je v Grčiji leta 230 našega štetja. Sir so pretlačili, dodali med in moko ter ga spekli.
Obstajajo različni recepti za chessecake, zanimivo je, da postajajo različice brez peke zelo priljubljene. To je eden izmed takšnih receptov.
Chessecake s piškoti Jaffa
Sestavine
- 350 g Jaffa piškotov Sestavine za nadev:
- 300 g kremnega sira
- 160 g sladkorja v prahu
- 400 ml sladke smetane Sestavine za okras:
- 150 g čokolade
- 150 g Jaffa piškotov
Navodila
- Model premera 23 cm obložimo s prozorno folijo, nato pa po dnu razporedimo piškote, tako da je čokoladni del obrnjen navzgor.
- Kremni sir stepemo s sladkorjem v prahu, nato dodamo sladko smetano in zmešamo z mešalnikom.
- Nadevu dodamo nasekljane piškote (150 g) in premešamo. Vlijemo v model in poravnamo.
- Za eno uro postavimo v hladilnik. Čokolado stopimo, nato jo prelijemo čez nadev in ga zgladimo.
- Okrasimo z narezanimi Jafa piškoti in pustimo v hladilniku še eno uro.
