Ta sladka, topla in pikantna pijača je obnorela tudi mnoge druge. Glögg je zimska alkoholna pijača iz Švedske, ki očara z aromami, super začimbami in toplim sijajem dobrega vina. Napitek je enostaven za pripravo in je kot nalašč za zimska druženja.
Glögg zimska aromatična pijača
Sestavine
- 1 steklenica rdečega vina
- 1 in pol skodelice burbona ali vodke
- pol skodelice sladkorja
- 2 žlici pomarančne lupine
- 2 žlici rozin
- 1 žlica kardamoma
- 2 žlici naribanega ingverja
- 1 cimetova palčka
- 8 nageljnovih žbic
- 2 žlici blanširanih mandljev
Navodila
- V ponvi zmešajte vino, burbon ali vodko, sladkor, pomarančno lupinico, rozine, kardamom, ingver, cimet in nageljnove žbice.
- Kuhajte dve do pet minut na majhnem ognju.
- Odstavite s štedilnika in pustite stati eno uro.
- Po tem precedite, da odstranite vse začimbe v kosu.
- Ponovno segrejte pijačo in jo postrezite v skodelicah, dodajte nekaj rozin in mandljev ter rezino pomaranče in uživajte v pijači.
