Le kdo bi lahko pici rekel NE? Tokrat smo pripravili recept za poletno pico, polno zelenjave, s katero ne boste (z)grešili.
V poletnih dneh posegamo po lažji hrani, zato smo pripravili recept za zelenjavo lahko pico, ki je superokusna! Ker se pici pač ne morete upreti …
Sestavine
- 1 testo za pico, domače ali kupljeno
- 3 paradižniki
- 2 žlici pasiranega paradižnika
- žlica olivnega olja
- 2 stroka česna
- 1 čajna žlička soli
- 250 g jajčevca
- 300 g mocarele
- origano
- poper
- sol
Priprava
Na pekač s papirjem za peko položite testo. Paradižnik narežite na čim manjše kocke in pomešajte s pasiranim paradižnikom, olivnim olje, česnom in čajno žličko soli. Nato maso razporedite po pici. Jajčevec in mocarelo narežite in solite po okusu. Razporedite po testu. Pecite okoli 25 minut na spodnji polici pečice. Ko je pica pečena, jo potresite z origanom in poprom. Pa dober tek!
