fbpx

Restavracija JB

Na začetku Miklošičeve ulice, s strani ljubljanskega kolodvora, nas pot popelje v notranjost Plečnikove zgradbe, v restavracijo JB. Ime kuharskega mojstra Janeza Bratovža je povezano z vrhunsko kulinariko, ki jo je iz Domžal preselil v obnovljene prostore poslopja na Miklošičevi cesti v Ljubljani. Uredil jo je v ...

Osnovne Informacije
Naslov
Restavracija JB
Miklošičeva 17
Ljubljana
Povezava
Urnik
od ponedeljka do petka od 11. do 24. ure, ob sobotah od 18. do 24. ure
Kontakt
(01) 433 13 58

Na začetku Miklošičeve ulice, s strani ljubljanskega kolodvora, nas pot popelje v notranjost Plečnikove zgradbe, v restavracijo JB. Ime kuharskega mojstra Janeza Bratovža je povezano z vrhunsko kulinariko, ki jo je iz Domžal preselil v obnovljene prostore poslopja na Miklošičevi cesti v Ljubljani. Uredil jo je v prijetnem slogu, primernem tudi za poslovna kosila in večerje. Prostori so opremljeni v rustikalnem slogu in sledijo konceptu prehranjevalnih potreb sodobnega človeka. Ponujajo različne svetovne kuhinje, med njimi tudi mediteransko. Mediteranska kuhinja v smislu dobre kuhinje ponuja preproste in zdrave jedi: radič na žaru z olivnim oljem in parmezanom, brancin v soli, sladki janež v omaki s pršutom, različne ribe v pečici, prstaci in škampi na buzari in na žaru, morski sadeži na belem paradižnikovem želeju z peteršiljevim olivnim oljem in krompirjevo kremo z balzamičnim kisom … Tudi ljubitelji francoske kuhinje bodo prišli na svoj račun. Predvsem tisti, ki imajo radi nekoliko bogatejšo in prefinjeno kulinarično ponudbo. Izkušeni kuharski mojster pripravlja tudi madžarske, španske in mnoge druge jedi, ki ponudbo naredijo pestro, vedno novo in zanimivo. JB je restavracija z visokim standardom kakovosti, z vedno novimi kulinaričnimi idejami in presenečenji. Sladice so mojstrova posebnost, brez dobrih vin ob takih jedeh pa tako ali tako ne gre. Oglejmo si le vinsko karto, kjer je na voljo štirideset različnih vrst domačih in francoskih vin. V restavraciji JB se bomo zagotovo dobro počutili vsi, ki imamo radi harmonijo dobrih okusov, vrhunsko postrežbo in prijazno okolje.

Prejšnje
Mediterraneo

Z vami od leta 2004

Od leta 2004 raziskujemo urbane trende in svojo skupnost sledilcev dnevno obveščamo o novostih s področja življenjskega sloga, potovanj, stila in izdelkov, ki navdihujejo s strastjo. Od leta 2023 vsebine ponujamo v glavnih globalnih jezikih.