ČERSTVÝ JURČKI OD ŠKOFJELOŠSKÉHO HRIBOVJE Cestou cez Škofja Loka sledujte značky smerom na Železniki a potom pri cestnej kaplnke, kde uvidíte prvú značku Gostilny pri Boštjanu, odbočte doprava smerom na Križnu Goru. Asi po piatich kilometroch zastavujeme pri Boštjane a pred nami sa otvára...
Križná Hora 8/a
biskup Loka
ČERSTVÉ HUBY ZO ŠKOFJELOŠKÝCH VRCHOV Cestou cez Škofju Loku sledujte značenie smerom na Železniki a potom pri kaplnke pri ceste, kde uvidíme prvú značku na Gostilnu pri Boštjanu, odbočte doprava smerom na Križnú Goru. Asi po piatich kilometroch zastavíme v Boštjanu a pred nami sa otvorí nádherný výhľad na okolité kopce. V Boštjanu dostanete na tanier vždy čerstvo pripravené jedlo, všetko, čo sa pečie, sa pripravuje v chlebovej peci, vrátane prasiatka a jahňacieho mäsa. Varia na peci na drevo, o mikrovlnnej rúre nechcú ani počuť. V sezóne si zeleninu zbierajú priamo z vlastnej záhrady a huby z okolitých lesov. Určite by ste si nemali nechať ujsť penivú hubovú polievku s tajomným korením, ktorá je Boštjanu poznávacím znamením, ale aj pohánkovú kašu s hubami, grilovaného kapra s hríbmi a v neposlednom rade klasické, ale vždy vzrušujúce, hríby s vajíčkami. Za oddychovú prechádzku po okolitých nespevnených cestách sa oplatí vyjsť na Boštjan. Ak si chcete zajazdiť na koni, miestne deti vám rady osedlajú jedného z koní, ktoré erdžajú v neďalekej stajni. Potom si obzvlášť vychutnáte jablkový alebo čučoriedkový štrúdl, alebo syrové štrukle.
