Chren je povinnou ingredienciou na veľkonočnom stole. Tento ostrý, horký a zdravý koreň patrí k typickým veľkonočným jedlám popri pirohoch, šunke, chlebe a potice. Viete ho nastrúhať, no viete pripraviť jablkový chren? Ak nie, naučte sa ho pripraviť hneď teraz. Tieto poznatky sa vám budú v najbližších dňoch hodiť.
Bez chrenu nie sú veľkonočné raňajky. Oškrabať ho zvládne každý, no ak si neviete pripraviť niektorú z alternatív, tak jablkový chren, nižšie vám dávame jednoduchý recept, s ktorým navyše spestríte a zatraktívnite nohy veľkonočného stola.
ČÍTAJ VIAC: Recept: najlepšia domáca potica
Recept na jablkový chren:
Ingrediencie na jablkový chren:
- 300 g chrenu
- 500 g jabĺk
- 1 dl octu
- 1 dl oleja
- 2 g soli
- 2 g cukru
- citrón
Proces výroby jablkového chrenu
Najprv dôkladne umyte chren a jablká a odstráňte šupku. Potom ich nastrúhajte na strúhadle (jablká pokvapkajte citrónovou šťavou, aby nezhnedli). Pridáme olej, ocot, cukor a soľ a premiešame, ak chceme, môžeme všetko zriediť vodou.
