Len skutoční kuchári dokážu krájať jablko bez noža, ošúpať vajíčka jediným ťahom a zabrániť slzeniu očí pri krájaní cibule. Ak by ste sa aj vy chceli stať jedným z týchto majstrov kuchárov, potom musíte poznať tieto geniálne kulinárske triky a tajomstvá!
Geniálne kulinárske triky pre skutočných kuchárov:
Jogurtové kvapky
Jogurtové kvapky sú lahodnou a zdravou maškrtou, ktorú milujú najmä deti. Príprava je jednoduchá: jogurt vložte do plastového vrecka alebo injekčnej striekačky, vytlačte kvapky na papier na pečenie a vložte ich na 1 hodinu do mrazničky.
Rezanie cibule bez sĺz
Ak nechcete, aby vás krájanie cibule rozplakalo, dajte ju pred použitím na 15 minút do mrazničky.
Ako rýchlo a jednoducho ošúpať vajíčka?
Vajíčka uvarené natvrdo sa budú ľahšie ošúpať, ak do vody počas varenia pridáte plátok citróna. Rovnaký účinok má aj pol lyžičky prášku do pečiva.
Ako piecť bez vajec?
Ak ste si tesne pred pečením zrazu uvedomili, že vám došli vajíčka, môžete namiesto nich použiť banány. Polovica banánu nahradí jedno vajce a chuť nie je o nič horšia.
Perfektná káva
Tento trik ocenia najmä tí, ktorí nevedia začať deň bez šálky čerstvej kávy. Do mletej kávy pred varením pridajte štipku soli a škorice. Soľ pomáha zbaviť sa horkosti a škorica dodáva úžasnú chuť.
Ako rozrezať jablko na polovicu bez noža?
Ako rozrezať jablko na polovicu, ak nemáte nôž? Stočte jablko a odstráňte ho. Rolujte jablko v dlani, kým nenájdete pohodlnú polohu pre prsty. Stlačte dlaňou a druhou rukou ju rozdeľte na polovicu. Jablko sa ľahko rozdelí na dve rovnaké časti.
Rýchly spôsob, ako olúpať cesnak
Cesnak vložte na 15 sekúnd do mikrovlnky, šupka pôjde ľahšie odstrániť.
ČÍTAJ VIAC: Recept: Nutellamisu, tiramisu s Nutellou
Najchutnejšia paprika
Keď kupujete papriky, obráťte ich. Ak vidíte 3 hrbolčeky, je to „samčia“ paprika, ak sú 4, znamená to, že je to „samičia“ paprika. „Ženská“ paprika je sladšia, preto je najlepšia čerstvá. „Mužská“ paprika je tvrdšia, chuť je hlbšia, takže môže byť prísadou do niekoľkých rôznych jedál.
Krájanie dezertov bez noža
Namiesto noža môžete použiť dentálnu niť alebo povrázok na rozdelenie dezertu na rovnaké časti.
Lepšie ako hranolky
Ak si myslíte, že nie je nič lepšie ako hranolky, skúste toto: do zemiaka nakrájajte tenké plátky, polejte olivovým olejom, medzi plátky vložte kúsok masla a podľa chuti soľ a korenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 220 stupňov Celzia 40 minút.
Rýchle šúpanie zemiakov
Ak nemáte radi šúpanie zemiakov, potom sa vám bude páčiť tento trik: urobte do zemiaku malé zárezy. Do hrnca so zemiakmi nalejeme horúcu vodu, postavíme na sporák a počkáme, kým sa uvarí. Vriacu vodu zlejeme a zemiaky zalejeme studenou vodou. Šupka zo zemiaku sa teraz olúpe raz, dva, tri.
