Jedlo a pitie sú základnou súčasťou gréckeho života a grécka kultúra a kuchyňa sa stretávajú v tradičných tavernách. A o jednu takúto „krčmu“ je teraz naše hlavné mesto bohatšie. Spoznajte Greeka, grécku reštauráciu a kaviareň, ktorá sa nachádza na ulici Trubarjeva v Ľubľane.
Trubarjeva cesta 52
Ľubľana
Grško restavracijo in kavarno Greeko so odprli trije mladi fantje iz Grčije (Theo, Takis in Milton). V restavraciji ne manjka tradicionalnih grških dobrot, kot so musaka, giros soulvaki, tzatziki ter seveda jedi iz jagnjetine, pripravijo tudi jagnječje krone. Večina predjedi je primernih za vegetarijance, še posebej pa se jim bo prilegla posebna grška lazanja, kjer namesto mletega mesa uporabijo gobe. Pravo grško pojedino odlično dopolnjujeta feta sir in dakos, ki prihajata naravnost s Krete. Tukaj so še grška vina, tista znana (Retsina) in tista posebna (Biblia Chora). Pa grško pivo (Fix in Mythos), ouzo a metaxa.
Posladkate se lahko z vročimi figami s sirupom iz rdečega vina in sladkim burekom z jajčno kremo (galaktobureko). V kavarni vam postrežejo s kavo Franck in grškimi kavnimi specialitetami, kot so hladni kapučino, hladni espresso alebo Nescafe Frappe.
Galerija – Greeko: grška kuhinja zdaj tudi na Trubarjevi v Ljubljani
Viac informácií:
facebook.com/Greekocaferestaurant
