fbpx

Jesenný recept: domáci hruškový koláč podľa receptu našich babičiek

Koláč

Okrem tradičného jablkového koláča je jedným z najobľúbenejších jesenných dezertov hruškový koláč. Pozrite si recept na lahodný dezert podľa receptu našich babičiek...

Z jesenjo je prišel čas peke slastnih slaščic, med katerimi v hladnem vremenu še posebej prijajo omamno dišeče sadne pite, ki navdušijo s krhko zunanjostjo in sočno sredico. Poleg jabolčne za spremembo specimo hruškovo. Naši najdražji bodo navdušeni …

ČÍTAJ VIAC: Jesenný recept: lahodný lecinový guláš so sladkými zemiakmi a tekvicou

Recept za domačo hruškovo pito

Ingrediencie
Na cesto:

  • 350 g bielej múky
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 100 g práškového cukru
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 150 g masla
  • 2 vajcia
  • 50 ml mlieka

Na náplň:

  • 3 rumene hruške
  • 3 lyžice cukru
  • 2 polievkové lyžice masla
  • 1 žlica krušnih ali piškotnih drobtin
  • škorica

Pokyn:
Pečico predhodno ogrejemo na 180 stopinj. Hruške olupimo in narežemo na rezine. V ponvi raztopimo maslo in na njem podušimo rezine hrušk; med dušenjem jih posujemo s sladkorjem, ko se zmehčajo, pa z drobtinami in cimetom. Maslo za testo narežemo na koščke in jih vržemo v večjo skledo. Dodamo moko in sladkor, jajca in mleko ter zamesimo testo. Po potrebi dodamo še nekaj mleka. Testo oblikujemo v kepo, ki jo zavito v prozorno folijo postavimo na hladno za 20 minut. Tretjino testa damo na stran in iz njega naredimo trakove, preostalega pa razvaljamo in z njim obložimo namaščen pekač za pite. Testo v pekaču obložimo z nadevom in vse skupaj prekrijemo s trakovi. Pito položimo v pečico in pečemo približno 60 minút.

S vami od roku 2004

Od r 2004 skúmame mestské trendy a denne informujeme našu komunitu sledovateľov o najnovšom životnom štýle, cestovaní, štýle a produktoch, ktoré inšpirujú vášňou. Od roku 2023 ponúkame obsah v hlavných svetových jazykoch.