kulinársky

Ako pripraviť sushi a všetko, čo potrebujete vedieť o tomto obľúbenom japonskom jedle

Sushi - sushi je najznámejšie japonské jedlo, ktoré sa pripravuje a uctieva vo všetkých kútoch sveta. Najstaršia zmienka o sushi pochádza z obdobia pred 1300 rokmi a sushi, ktoré poznáme dnes, má približne 200 rokov a ako prvý ho pripravil japonský šéfkuchár Hanaya Yohei. Prinášame vám návod na základné suroviny a prípravu sushi.

Čítať viac

kulinársky

Recept: Banánové palacinky s javorom a arašidovou nátierkou

Palacinky sú považované za jeden z najchutnejších nápadov na raňajky, olovrant alebo dezert na obed a večeru. Vychutnať si ich môžete na mnoho rôznych spôsobov a my sme pre vás pripravili recept na banánové lievance, ktoré sú najchutnejšie v kombinácii s javorovou a arašidovou nátierkou.

Čítať viac

kulinársky

Recept: čokoládová roláda s kokosom a jahodami

Kokos, jahody a kakao – lepšia kombinácia na roládu neexistuje. Nielenže fantasticky chutí, ale aj veľmi jednoducho sa pripravuje.

Čítať viac

kulinársky

12 šéfkuchárov s najväčším počtom michelinských hviezd

Kuchári na celom svete zasvätia svoje životy tomu, aby získali aspoň jednu z vytúžených hviezd Michelin ako uznanie ich dokonalosti. Michelinská hviezda je nepochybne najvyšším vyznamenaním v medzinárodnom kulinárskom priemysle. Niektorí zašli tak ďaleko, že ich nazvali „Oscarmi kulinárskeho sveta“. Existuje však niekoľko vyvolených, ktorým sa vo svojich top reštauráciách podarilo nazbierať ohromujúci počet hviezdičiek.

Čítať viac

kulinársky

Recept: špagety carbonara podľa receptu Gordona Ramsayho

Nie nadarmo sa hovorilo, že život je kombináciou mágie a pasty. Niet snáď človeka, ktorý by si toto jedlo nevychutnal, najmä keď je krémové, šťavnaté a lahodné podľa receptu tých najlepších šéfkuchárov ako Gordon Ramsay.

Čítať viac

kulinársky

Recept: Nutella zmrzlina len z 3 ingrediencií

Máte radi Nutellu? Vyskúšali ste už zmrzlinu vyrobenú z neho? Teraz si ho môžete pripraviť sami.

Čítať viac

kulinársky

Recept: ružové víno gumové medvedíky

K obľúbeným letným osvieženiam patrí okrem množstva koktailov, sangrie a ovocných chuťoviek určite dobre vychladené ružové víno. Milujeme ho vo všetkých podobách, no milujeme aj ružové šampanské. Jemná ružová farba, ľahká ovocná chuť a vôňa nás prenesú už do letných večerov. Narazili sme na nový bestseller, tentokrát v kombinácii s ružovým vínom. Na výrobu gumených cukríkov potrebujete iba tri ingrediencie.

Čítať viac

kulinársky

Recept: Limoncello Spritz

Je niečo lepšie ako stráviť horúce letné dni v dobrej spoločnosti a pri kokteile? Toto leto kraľuje Limoncello Spritz. Pripravili sme pre vás jednoduchý recept na tento letný kokteil, ktorý si môžete pripraviť aj doma a prekvapiť tak svojich blízkych.

Čítať viac

kulinársky

Ako skladovať melón, aby vydržal čo najdlhšie čerstvý?

Vodný melón je veľmi osviežujúci a v týchto horúcich dňoch sa naozaj hodí. Je normálne, že ho uchovávate v chladničke v chlade, však? Ešte lepšie to beží, keď je zima. Je naozaj potrebné skladovať celé alebo kúsky v chladničke?

Čítať viac

kulinársky

Ako pripraviť chobotnice, aby boli mäkké a chutné

Špičkoví šéfkuchári dali tipy, ako pripraviť jemné a dobré kalamáre ako v reštaurácii.

Čítať viac

kulinársky

Najlepší kávovar pre domácich baristov: umenie pripraviť dobrú kávu

Pitie kávy je rituál, keď si nájdeme čas pre seba alebo keď sa stretávame s priateľmi. Pripraviť perfektný teplý či studený nápoj je umenie, ako nám ukázal barista Sandi Jug, ktorý vytvoril kávy s motívmi, ktoré by nepochybne mohli zdobiť galérie či múzeá.

Čítať viac