Vo vzduchu

Keď v neskorých popoludňajších hodinách zastavia lanovky na Mariborskom Pohorí, už nám „škvŕka v žalúdku“. To je znamenie, že musíme rýchlo dať lyže do auta a vydať sa do hostinca Pri kostanje, ktorý je len dve minúty jazdy od lanovky na Pohore. Veľký gaštan popri hlavnej ceste neminieme, ale pred ním bude...

Na vrhu Sv. Mihaela, v Italiji, nedaleč stran od slovensko-italijanske meje, že od leta 1870 mimoidoče z dobro hrano razveseljuje gostilna Devetak. V pristni domači gostilni pripravljajo tradicionalne slovenske jedi po modernih receptih, sami pečejo kruh, delajo testenine in vso zelenjavo naberejo na domačem vrtu. Svojo ponudbo ...

V objatí mestského parku Maribor stojí hostinec Pri treh ribnik, alebo ako sa hovorí pri Kličku. Hostinec sa môže pochváliť tristoročnou tradíciou a jeho „čerstvé“ menu nás omráči svojimi lahôdkami. Podľa ročného obdobia pripravovali v kuchyni aj jesennú príchuť. Hneď ako otvoríme menu, začneme slintať...

Usadlosť Butul sa nachádza v Manžane, dedinke neďaleko Koperu. Z usadlosti máme výhľad na Koperský záliv, cez more do Talianska a na severe na Triglav a Julské Alpy. Už pri príchode nás omráči vôňa morskej vody a stredomorských bylín. V okolí sa rozrástli marhule, čerešne, jablone, ...

V samom centre hlavného mesta, uprostred všetkého hluku a zvukov, leží intímne a pokojné prostredie reštaurácie Maxim. Maxim na jednej strane koketuje s francúzskym kulinárskym umením a na druhej stále hľadá niečo nové, svieže. Veľkú rolu pri výbere jedál hrajú sezónne potraviny, pretože v Maxime sa o niečo snažia...

Pred slabim letom se je v Kranju na Planini odprla Kranjska gostilnica, kjer obiskovalce razvajajo z italijansko kuhinjo s pridihom francoske. Gostilnica je urejena v prijetnem domačem ambientu in ko zadiši po ajdovem, čebulnem, česnovem, koruznem ali krompirjevem kruhu, se počutimo kot v domači izbi. Pogled na jedilni ...

V vasi Cogetinci v Slovenskih goricah se nahaja turistična kmetija Firbas, ki gostom ponuja pristen stik z naravo. Firbasovi nas razvajajo s pristno domačo kuhinjo, kjer v prvi vrsti izpostavljajo meso iz prleške tünke. Prleška tünka je v leseni posodi v zaseki prekajeno ali pečeno svinjsko meso. ...

Ko se odločimo za izlet ali krajši oddih v Logarski dolini in nam ob vseh naravnih lepotah zadiši še dobra hrana, je obisk penziona Raduha prava odločitev. Za kulinarične užitke skrbi že četrta generacija, zato v kulinariki ohranjajo tradicijo, ki v kombinaciji z neprestanim iskanjem novih okusov še ...

Od mája sa centrum Ľubľany obohatilo o ďalšiu reštauráciu, ktorá určite potešila všetkých milovníkov exotickej kuchyne. Thajská reštaurácia Da Bu Da na Šubičevej ulici niekoľkokrát týždenne prekvapí autentickými thajskými jedlami a surovinami, ktoré sa privážajú priamo z Thajska. Atmosféra s ...

Keď zacítime vôňu niečoho exotického, a nie je to čínske alebo mexické jedlo, tak tá správna adresa je africká reštaurácia Arcana, ktorá sa nachádza v budove POP TV. Vonku majú veľkú záhradu, kde podávajú obedy. Vo vestibule si môžeme vypiť kávu alebo džús a skutočný zážitok nás čaká v africkej jedálni. Steny...

Takoj pred vhodom v Harambašo, v bližini središča Ljubljane, nas pozdravi napis "Dobrodošli v Sarajevo". Že ob samem vstopu v prostor res takoj zaznamo avtentično opremljenost prostora in vonj, ki napajata prostor s karizmo in duhomBalkana. Prva stvar, na katero pomislimo je, da smo se znašli na ...