Pravdepodobne si nepamätáte, kedy ste prvýkrát ochutnali šampanské. Určite si však pamätáte na zvodnú chuť, ktorá vás presvedčila, že sa pije pri zvláštnych príležitostiach z nejakého dôvodu. Šampanské zdobí sviatočne vyzdobené stoly, používa sa na opekanie úspechov a oslavu narodenín. Nedá sa odolať, pretože jeho chuť je zvodná a magická.
kulinársky
Torte. Minjoni. Makroni. Pite. In še več. Sladke pozornosti, ki bodo pritegnile pozornost vseh navzočih in presenetile z izvrstnim okusom. Vse to so božanske slaščice Zebra Patisseries, narejene po vzoru francoskih slaščičarskih velemojstrov.
Blížia sa prázdniny a v tomto čase je pre kuchyňu šikovné mať eso v rukáve. Myslel na to aj Dragan Marjanović, šéfkuchár Kaval Inn and Pizzeria, ktorý nás na poslednej CITY CHEF Cooking Academy v roku 2015 vyzbrojil až štyrmi. Pripraviť šalát s chobotnicou, gaštanové halušky s krevetami a rybou, stredne prepečený hovädzí steak s pečenými zemiakmi a sladko-slaným dezertom sme si užili a sezónu 2015 zakončili vo veľkom štýle. Nechýbala dobrá spoločnosť, ani poriadny drop a oficiálna voda Jamnického podujatia.
Snoop Dog sa netají svojou láskou k marihuane a svoju vášeň teraz vlial do podnikateľského nápadu s názvom Leafs by Snoop. Ide o rad marihuanových produktov ako čokoláda, žuvačky, cukríky, arašidové maslo a sušená marihuana, ktorú pripravil v spolupráci s dizajnérskou agentúrou Pentagram.
Delišove sú roztomilé poháre s ingredienciami vo vrstvách, z ktorých ľahko upečiete chutné maškrty. Je to nápad Kristíny Smodily, grafickej dizajnérky so štýlovým zmyslom pre kuchyňu, ktorá tentoraz predstavuje vianočnú edíciu Delišových pohárov - Vianoce z pohára.
O káve existujú rôzne teórie. Niektorí tvrdia, že je zdravý s mierou, iní zase, že sa neodporúča piť ho každý deň. Milovníkov kávy poteší novinka najnovšieho výskumu dokazujúceho, že káva je zdravá.
Pravdepodobne nie ste jediný, kto len ťažko odoláva cukru, hoci viete, že to nie je zdravé. Chuť na sladké sa vzdať nemusíte, no môžete si nájsť zdravší spôsob, ako si osladiť. Biely cukor, ktorý je ukotvený v slovinskej kuchyni, nie je najlepšou voľbou, keďže neobsahuje vitamíny a minerály. Nie všetky cukry sú si rovné. Niektoré sú dokonca zdravé s mierou.
Določenim jedem se je težko upreti, kadar je vsak grižljaj užitek. Običajno je tisto, kar je najslajše, tudi nezdravo. Najbrž se pogosto sprašujete, zakaj mora vaša najljubša jed spadati v kategorijo ''prepovedano''. Nekatere jedi so se upravičeno znašle v tej kategoriji. Določena hrana ima namreč precej negativnih učinkov, če jo uživate vsak dan.
Aronija je rastlina, ki izvira iz Severne Amerike in jo v Evropi šele spoznavamo. Njeni plodovi imajo številne zdravilne učinke, vsebujejo veliko antioksidantov, mineralov in vitaminov A,C, B in E. Aronijin sok je med strokovnjaki poznan kot najmočnejše doslej poznano antioksidacijsko sredstvo v naravi.
Bajadera je ena tistih sladic, za katero le redki še niso slišali, in ena tistih sladkarij, ki jih tako radi poklanjamo ob posebnih priložnostih. Bližajo se prazniki in z domačo bajadero na pladnju bodo vaši gosti vedno rade volje našli še nekaj prostora v želodčku. Tako dobra je namreč, da se ji preprosto ne da upreti. In za pripravo sploh ne potrebujete pečice, saj jo pripravite brez peke, pa tudi kuharskega znanja ne!
Vaječný likér je povinným spoločníkom zimy. prečo? Pretože vás zahreje, pretože je sladký, pretože vás zasýti a pretože omamne vonia. Je to lahodný alkoholický nápoj z kuchárskych kníh našich babičiek a nápoj, ktorý je poznávacím znamením chát v talianskych lyžiarskych strediskách. A rovnako dobrý, penivý a voňavý vaječný likér si môžete namiešať aj sami doma; tu je recept!
Vedeli ste, že tomel rastie na strome, ktorý patrí do čeľade Diospyros, čo v starogréčtine znamená „ovocie bohov“? Je to tak, na jeseň hojne zastúpený pomarančový plod je vraj bohatý na minerály, vitamíny a antioxidanty, preto si ho v dávnych dobách vážili a túto jeseň si ho môžete dopriať všemožne. Jedným z najchutnejších bude určite tomelový koláč, po ktorom by si prsty oblizovali aj bohovia. Tu je recept na božsky dobrý tomelový koláč...