V súčasnosti je najtrendovejším kokteilom Moscow Mule, ktorý sa podľa pravidiel podáva v medených pohároch. Základom kokteilu je vodka a zázvorové pivo s prídavkom limetkovej šťavy. Ale pre vás sme zistili, ako vznikol tento kokteil Moscow Mule a niektoré z najlepších receptov na jeho prípravu.
Moskovská mula bola prvýkrát vytvorená v Spojených štátoch v 40. rokoch minulého storočia. Vodka sa vtedy v Amerike konzumovala len zriedka, väčšinou bola vnímaná ako ruská. John G. Martin, majiteľ prvej vodky v Amerike, to chcel zmeniť. Mal však dosť problémov presvedčiť Američanov, aby vyskúšali jeho vodku. Spolu s kamarátom, ktorý sa zaoberal výrobou zázvorového piva, sa rozhodli namiešať trochu vodky a zázvorového piva. Pridali limetkovú šťavu a ľad. A tak vznikla Moskovská mula.
V medených pohároch sú chute ešte výraznejšie a nápoj zostane studený.Foto: Tina Witherspoon/Unsplash
Klasický recept Moskovskej mule
Ingrediencie pre Moskovskú mulu:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- pol limetky
- kocky ľadu
- limetka na ozdobu
Limetku vytlačte do pohára a položte na spodok pohára. Naplňte ju ľadom, pridajte vodku a zázvorové pivo. Miešajte a vychutnávajte.
Moskovský mule Jalapeno
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- pol limetky
- jalapeno chilli, pridajte podľa chuti
- kocky ľadu
- vetvička čerstvej mäty
- limetka, mäta a chilli na ozdobu
Zmiešajte limetkovú šťavu, čerstvú limetku a plátok jalapeňského čili. Pridajte vodku a ľad a dobre pretrepte v šejkri. Preceďte zmes šťavy do vychladeného medeného hrnčeka naplneného ľadom. Potom zalejeme zázvorovým pivom, ozdobíme a podávame.
Jahodová moskovská mule
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- pol limetky
- 3 čerstvé alebo mrazené jahody
- kocky ľadu
- štipka korenia (voliteľné)
- plátok jahody na ozdobu
Zmiešajte limetkovú šťavu a jahody. Pridajte vodku a ľad a dobre pretrepte v šejkri. Šťavu zo zmesi precedíme do vychladeného medeného pohára. Zalejeme zázvorovým pivom, ozdobíme jahodami a podávame. Ak chcete, môžete do nápoja pridať aj korenie, pretože dodáva ostrú chuť a ďalej odhaľuje sladkosť bobúľ.
Vodný melón Moskovský mule
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- pol limetky
- 3 plátky vodného melónu
- kocky ľadu
Zmiešajte limetkovú šťavu a plátky vodného melónu. Pridajte vodku a ľad a dobre pretrepte v šejkri. Šťavu zo zmesi precedíme do vychladeného medeného pohára. Zalejeme zázvorovým pivom, ozdobíme plátkom vodného melóna a podávame.
Ananás Moskovský mule
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- 2 odmerky ananásovej šťavy
- pol limetky
- kocky ľadu
- plátok ananásu na ozdobu
Medené sklo naplňte ľadom. Pridajte vodku, ananás a limetkovú šťavu. Zalejeme pivom igver a premiešame. Ozdobte plátkom ananásu.
Ginger-Peach Miscow Mule
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- 1 odmerka zázvorovo-broskyňového pyré
- pol limetky
- kocky ľadu
- zázvor na ozdobu
Na prípravu pyré potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- zrelá broskyňa
- trochu čerstvého zázvoru (intenzita závisí od chuti)
- kopček limetkovej šťavy
- naberačka vody
- lyžica medu
Broskyňové pyré pripravte zmiešaním všetkých ingrediencií v mixéri, kým nezískate hladké pyré. Ochutnajte pyré a v prípade potreby pridajte prísady. Pre kyslosť pridajte limetkovú šťavu, pre sladkosť broskyňu. Potom pyré dobre preceďte cez sitko, aby ste odstránili všetky pevné látky. Pyré, vodku a ľad vložte do koktailového šejkra a dobre pretrepte. Suroviny vložte do medeného pohára a nalejte zázvorové pivo na vrch. Ozdobte a podávajte.
Slávnostná brusnica Moskovská mule
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- 1 odmerka brusnicovej šťavy
- polovica limetkovej šťavy
- kocky ľadu
- čerstvé alebo mrazené brusnice a vetvička rozmarínu na ozdobu
Nalejte vodku a brusnicový džús do medeného pohára. Pridajte ľad a vytlačte limetkovú šťavu. Všetko zalejeme zázvorovým pivom. Ozdobte a podávajte.
Moskovský mule s granátovým jablkom
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- šťava z granátového jablka
- polovica limetkovej šťavy
- kocky ľadu
- čerstvé semienka granátového jablka (na ozdobu)
Zmiešajte šťavu z granátového jablka, vodku a limetkovú šťavu v medenom pohári naplnenom ľadom. Všetko zalejeme zázvorovým pivom. Ozdobte semiačkami granátového jablka a plátkom limetky.
Oranžová moskovská muľa
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo
- pomarančový džús
- polovica limetkovej šťavy
- kocky ľadu
- plátky pomaranča (na ozdobu)
Nalejte pomarančovú a limetkovú šťavu a vodku do medeného pohára, ktorý ste predtým naplnili ľadom. Všetko zalejeme zázvorovým pivom a ozdobíme plátkom pomaranča.
Cherry Moscow Mule
Ingrediencie:
- 1 odmerka vodky
- zázvorové pivo / polovičné pivo
- čerešňová šťava
- polovica limetkovej šťavy
- kocky ľadu
- plátok limetky (na ozdobu)
Obe pivá dajte do medeného pohára, potom vodku, limetku a čerešňovú šťavu. Pridajte ľad a ozdobte limetkou a podávajte.
Moscow Mule s whisky
Ingrediencie:
- 1 odmerka whisky
- zázvorové pivo
- polovica limetkovej šťavy
- kocky ľadu
- plátky limetky (na ozdobu)
Do medeného pohára naplneného ľadom nalejte whisky a limetkovú šťavu. Zalejeme zázvorovým pivom, ozdobíme limetkou a vetvičkou mäty a podávame.
