Nutella je mimoriadne obľúbená nátierka, no pre vysoký obsah cukru a tuku ju nemožno zaradiť medzi zdravé potraviny, keďže jej energetická hodnota je preto veľmi vysoká. Ak sa radi vyhýbame obchodom a priemyselne vyrábaným nátierkam, recept na domácu Nutellu bude tým najlepším, čo nás v poslednej dobe postretlo.
Pre všetkých maškrtníkov, ktorí sú prirodzení a čo najzdravší, sme pripravili recept na domáca Nutella, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie jazýčky. Šírenie, ktorú si môžeme vyrobiť sami doma, je najlepšia vec, pretože pri jej príprave si vyberáme kvalitné suroviny, o ktorých vieme, že sú prospešné pre naše zdravie. Namiesto cukru môžeme na dosladenie nátierky použiť agáve, stéviu alebo javorový sirup a stále dosiahneme vynikajúcu chuť.
Ingrediencie:
- 240 g lieskových orechov
- 1 ½ polievkovej lyžice vanilkového extraktu
- ¼ šálky kakaového prášku
- sladidlo (voliteľné)
- ¼ čajovej lyžičky soli
- 2 polievkové lyžice kokosového masla
- ½ šálky (ryžového) mlieka
Postup prípravy:
Pražené lieskové orechy bez šupky rozomelíme na maslovú hmotu. Pridáme zvyšné ingrediencie a mixujeme, kým sa konzistencia hmoty v mixéri nezačne podobať Nutelle. Dobrú chuť!
