Nutella je mimoriadne obľúbená nátierka, no pre vysoký obsah cukru a tuku ju nemožno zaradiť medzi zdravé potraviny, keďže jej energetická hodnota je preto veľmi vysoká. Ak sa radi vyhýbame obchodom a priemyselne vyrábaným nátierkam, recept na domácu Nutellu bude tým najlepším, čo nás v poslednej dobe postretlo.
Za vse sladkosnede privržence naravnega in čim bolj zdravega smo pripravili recept za doma narejeno Nutello, ki bo zadovoljila še tako zahtevne brbončice. Namaz, ki ga lahko naredimo kar sami doma, je nekaj najboljšega, saj pri njegovi pripravi izbiramo med kakovostnimi sestavinami, za katere vemo, da so dobre za naše zdravje. Namesto sladkorja lahko namreč za slajenje namaza uporabimo agavo, stevio ali javorjev sirup in še vedno dosežemo vrhunski okus.
Ingrediencie:
- 240 g lešnikov
- 1 ½ žlice ekstrakta vanilje
- ¼ šálky kakaového prášku
- sladilo (po želji)
- ¼ žličke soli
- 2 žlici kokosovega masla
- ½ skodelice (riževega) mleka
Postup prípravy:
Pražene lešnike brez ovojnice zmeljemo v maslu podobno maso. Primešamo ostale sestavine in mešamo, dokler nas tekstura mase v mešalniku ne začne spominjati na Nutello. Dober tek!
