Recept: Citrónové palacinky s makom a jahodovým dresingom

Palacinky na raňajky. Citrónové palacinky! Viete si predstaviť lepšie raňajky? Môžete si ho dať - tu je recept na božské citrónové lievance s makom a opojným domácim jahodovým dresingom.

Recept na citrónové lievance s makom a domácim jahodovým dresingom

Na citrónové palacinky s makom potrebujeme:

• 1 ¼ šálky univerzálnej múky
• 1 polievková lyžica maku
• 1 lyžička prášku do pečiva
• štipka soli
• ¼ šálky cukru
• šťava z 2 citrónov
• 1 šálka plnotučného mlieka
• ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1 vajce
• 1 šálka nasekaných jahôd

Na lahodný jahodový dresing potrebujeme:

• 1 ½ šálky čerstvých jahôd, nakrájaných
• 1 ½ šálky cukru
• ½ šálky vody
• ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1 lyžička medu

Návod na prípravu:

Najprv si pripravíme sirup. Nalejte jahody, cukor, vodu, vanilku a med do hrnca a položte na oheň. Počkajte, kým sa cukor rozpustí a odstavte. Zmes rozdrvte tyčovým mixérom a dajte späť na veľmi mierny oheň a nechajte zhustnúť. Medzitým si pripravte palacinky. Vo veľkej mise zmiešame múku, mak, prášok do pečiva a soľ. Vložte citrónovú šťavu, cukor, mlieko, vanilku a vajce do malej misky a dobre premiešajte. V suchých ingredienciách urobte jamku a nalejte do nej citrónovú zmes. Všetky ingrediencie dobre premiešame a nakoniec jemne vmiešame kúsky jahôd. Z palacinkového cesta upečieme palacinky a zalejeme ich výborným domácim jahodovým dresingom. Mmm, dobrý beh!