Tu je recept na božské citrónové lievance s makom a lahodnou domácou jahodovou polevou. Milované palacinky môžu byť ešte lepšie.
Palacinky na raňajky. Citrónové palacinky! Viete si predstaviť lepšie raňajky? Môžete si ho dať - tu je recept na božské citrónové lievance s makom a opojným domácim jahodovým dresingom.
Recept na citrónové lievance s makom a domácim jahodovým dresingom
Na citrónové palacinky s makom potrebujeme:
- 1 ¼ šálky univerzálnej múky
- 1 polievková lyžica maku
- 1 lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- ¼ šálky cukru
- šťava z 2 citrónov
- 1 šálka plnotučného mlieka
- ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 vajce
- 1 šálka nasekaných jahôd
Na lahodný jahodový dresing potrebujeme:
- 1 ½ šálky čerstvých jahôd, nakrájaných
- 1 ½ šálky cukru
- ½ šálky vody
- ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 lyžička medu
Návod na prípravu:
Najprv si pripravíme sirup. Nalejte jahody, cukor, vodu, vanilku a med do hrnca a položte na oheň. Počkajte, kým sa cukor rozpustí a odstavte. Zmes rozdrvte tyčovým mixérom a dajte späť na veľmi mierny oheň a nechajte zhustnúť. Medzitým si pripravte palacinky. Vo veľkej mise zmiešame múku, mak, prášok do pečiva a soľ. Vložte citrónovú šťavu, cukor, mlieko, vanilku a vajce do malej misky a dobre premiešajte. V suchých ingredienciách urobte jamku a nalejte do nej citrónovú zmes. Všetky ingrediencie dobre premiešame a nakoniec jemne vmiešame kúsky jahôd. Z palacinkového cesta upečieme palacinky a zalejeme ich výborným domácim jahodovým dresingom. Mmm, dobrý beh!
