Cestoviny sú jednou z najjednoduchších, no zároveň tak chutných možností na obed. Dajú sa pripraviť na sto a jeden spôsob a ich príprava zaberie len málo času. Pripravili sme pre vás lahodný recept na cestoviny s hráškom a paradajkami, ktoré vás nabijú energiou a potešia vaše chuťové poháriky.
Cestoviny s hráškom sú považované za skutočnú bombu sacharidy a bielkoviny rastlinného pôvodu. Cestoviny vás zasýtia energie, a s hráškom vnesiete do tela veľmi dôležité živiny minerály, ako napr draslík, železo a horčík. Tiež vitamíny v recepte nie je nedostatok: obsahujú ich paradajky, paprika a mrkva.
Navyše príprava tohto lahodného jedla je veľmi rýchle a jednoduché, a na to budete potrebovať iba jeden kontajner.
Cestoviny s hráškom
Ingrediencie
- 700 ml paradajkového pretlaku alebo 2 čerstvé paradajky
- 500 ml vody
- 300 g cestovín podľa želania
- 200 g hrášku
- 1 paprika
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 kocka zeleninovej polievky
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička zmesi korenia
- pol lyžičky čili prášku
- soľ a korenie podľa chuti
- zeleninový olej
Pokyny
- Do veľkého hrnca nalejte trochu oleja a pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak, papriku a mrkvu.
- Pridajte korenie a potom niekoľko minút dusíme.
- Zmes zalejeme vodou a paradajkovou dužinou, potom pridáme kocku zeleniny, cestoviny a hrášok a hrniec čiastočne prikryjeme pokrievkou.
- Varte asi 15 minút za občasného miešania. Dobrú chuť!
Ďalšie tipy:
- Namiesto toho hrach môžete tiež použiť červená šošovica.
– Môžete sa hrať s receptom a pridávať ho rôzne druhy zeleniny, napr. nakrájaná cuketa, baklažán,...
- Ak si budete priať výraznejšia chuť, pridajte viac do cestovín huby.
