Jednoduchými receptami a trochou fantázie dokážeme zabezpečiť, aby ovocie a zelenina boli súčasťou denného menu. Preto rýchlo skontrolujte recept na baby špenát s hubami a jablkami.
V ružovom októbri môžete vyskúšať recept nižšie a obohatiť svoj jedálniček o zdravé jedlo, ktoré sa možno stane súčasťou vášho pravidelná a zdravá strava.
Ingrediencie
- morčacie steaky
- mladý špenát
- šampiňóny
- jablko
- Cibuľa
- slnečnicový olej
- citrónová šťava
- cukor
- soľ
- korenie
- sušené brusnice
- mleté vlašské orechy
Príprava
Na lyžici oleja opečieme pásiky morčacieho steaku vo veľkosti sústa. Podľa chuti pridajte soľ a korenie a odstavte. Šampiňóny očistíme, nakrájame na plátky a opražíme na lyžici oleja. Počas tejto doby očistíme baby špenát a pridáme k nemu nakrájané, ošúpané jablko. Špenát ochutíme dresingom z nadrobno nakrájanej cibule, lyžice slnečnicového oleja, citrónovej šťavy a štipky cukru. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Dajte špenát
tanier a obložíme pripravenými morčacími pásikmi a ozdobíme sušenými brusnicami a mletými vlašskými orechmi. Nech sa ti darí!
V obchodoch budú tento október HOFER okrem už dobre známych šampiónov tiež k dispozícii jablká v ružovom obale. Zeleninovo-ovocné duo nie je len zdravým doplnkom denného menu – výberom ružového balenia zákazníci urobia aj niečo dobré pre ostatných. Za každé ružové balenie jabĺk a/alebo šampiňónov zakúpených v predajniach HOFER v októbri, 10 centov je vyčlenených na preventívne programy Slovinskej asociácie boja proti rakovine prsníka Európa Donna.
Projekt Ružový október sa v HOFER uskutoční už štvrtý rok. Vo svojom doterajšom snažení už nazbierali celkom viac ako 20 000 eur.
