Už dlho je známe, že výživa zohráva veľkú úlohu v našom zdraví. Nadbytok nezdravých potravín môže viesť k nadváhe a chorobám, ktoré ju často sprevádzajú, pričom nedostatok základných živín môže spôsobiť rôzne zdravotné problémy. Preto je dôležité dávať si pozor na to, čo jeme a neveriť každému mýtu, ktorý koluje internetom. Pripravili sme pre vás zoznam 5 mýtov o výžive, ktorým by ste nemali dôverovať.
1. Če želite shujšati, izključite ogljikove hidrate
Sacharidy veljajo za tista hranila, ki telo napolnijo z energie. Mnogi verjamejo, da uživanje hrane, ki je z njimi bogata, vodi v nadváhu in jih zato ob hujšanju popolnoma izključijo. To nikakor ni prava pot.
Telo za svoje prevádzka tako kot ostala hranila ogljikove hidrate naliehavo potrebuje. Áno, prevelik vnos lahko povzroči prírastok hmotnosti, vendar pa njihov primankljaj pomeni tveganje za različne Zdravotné problémy.
Pri dieti se zato izogibajte le enostavnih ogljikovih hidratov, ki se po navadi nahajajo v slaščicah, nezdravé pochutiny, konzervirani zelenjavi in sadju in nekaterih omakam a namazih. Brez skrbi pa si lahko privoščite živila, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate (ovocie, zeleniny, polnozrnate žitarice, muesli, rjavi riž, ovos…).
2. Maščobe škodujejo zdravju
Tako kot ogljikovi hidrati imajo slab ugled tudi tukov. Zato jih pri nekaterih dietah sploh ne najdemo oz. jih najdemo občutno premalo. Tak način prehranjevanja je zdravju seveda škodljiv, saj telo za svoje delovanje naliehavo potrebuje tudi maščobe.
Predlagamo, da se izogibate le nasičenih maščob– le-te lahko povzročijo povišanje holesterola, kar je eden glavnih vzrokov za bolezni srca iz ožilja. Te maščobe boste našli v koláče a ďalšie slaščicah, siru, klobasah, slanini…. Nikakor pa ne izključite nenasičenih maščob, ki so za zdravje koristne. Le-te se nahajajo v rastlinskih oljih, oreških, avokádo, semenih…
3. Obstaja hrana, ki bo pokurila zaužite kalorije
Pred leti je po spletu zaokrožil mit o vrstah hrane, katerih trávenie naj bi pokurila viac kalórií kot jih ta živila vsebujejo. Mit je že v začetku zvenel neverjetno: marsikdo bi po njem lahko sklepal, da bo schudol, če preprosto poje hojnosti teh jedi.
No, kmalu se je izkazalo, da mit žal ni vseboval veliko resnice. Čudežna hrana, s katero bi takoj shujšali, ne obstaja, vendar pa imamo dobro novico: nekatera hranila vam lahko pri hujšanju pomagajo tako, da pospešijo vaš metabolizem. Toto sú ľanové semená, čili, zázvor, zelený čaj, brokolica, špenát a kapusta.
4. Sol je škodljiva, zato se je izogibajte
Tudi trditev, da je soľ škodljiva, spada med zelo razširjene mite o prehrani. Zato jo mnogi ob hujšanju popolnoma izključijo, kar pa ne vodi le do nezadovoljstva ob nesoljeni hrani, pač pa lahko povzroči tudi Zdravotné problémy.
Sol namreč vsebuje natrij, mineral, ki je pomemben za delovanje mišic in živčevja. Preveč natrija lahko po drugi strani poveča tveganje za bolezni ledvic a vysoký krvný tlak, zato s soljo nikakor nepreháňaj to, ampak jo uživajte v zmernosti.
5. Kilograme boste najlažje izgubili s preskakovanjem obrokov
Mnogi si želijo shujšati čo najskôr in so zato pripravljeni tudi stradati. ale preskakovanje obrokov nikakor ni prava rešitev. Ne le, da boste tako svoje telo prikrajšali za hranilne snovi, ki jih nujno potrebuje, pač pa boste podráždený a unavený. In tudi shujšali ne boste: takšne diete so namreč znane po svojem jojo efekt. To pomeni, da se bodo izgubljeni kilogrami vrnili takoj, ko boste začeli jesti normalno.
Zato obrokov nikar ne izpuščajte: namesto tega si sestavite zdrav in uravnotežen jedilnik, ki vam bo pomagal izgubiti odvečne kilograme, hkrati pa vas bo tudi napolnil z energie a spokojnosť.
