Čierne zrná sa posielajú len do jednej krajiny, producenta kávy – Kolumbie, a odtiaľ prinášajú slovinským milovníkom tohto nápoja rad vôní a chutí, ktoré odrážajú geografickú rozmanitosť krajiny a jej obyvateľov. Kolumbijské čierne zlato už môžete ochutnať a kúpiť v Gornji trg v Ľubľane, kde nás čaká prvotriedna káva.
kaviareň
Skutočný raj pre milovníkov kávy nás čaká v Mestskom múzeu Ľubľana. Sídli v ňom Stow Specialty Coffee Shop, ktorý sa môže pochváliť vlastnou pražiarňou, dvomi akadémiami (jedna v Maribore, druhá v Kamniku) a, samozrejme, kaviareň. Ich poslaním je nájsť a ponúknuť tie najkvalitnejšie sezónne kávy a ochutnať ich tak, ako sme doteraz neboli zvyknutí.
Prvý obchod bez obalu sa otvára v Ľubľane. Spolu s magistrátom Ľubľany otvára Snaga alternatívne nákupné centrum v centre. Pôjde o prvý bezobalový obchod v Slovinsku, ktorý bude zároveň požičovňou a kaviarňou a bude ponúkať len lokálne a férové produkty.
Kto by nepoznal americkú sieť kaviarní Starbucks? Jeho viac ako 20 000 kaviarní je roztrúsených po celom svete, no do Slovinska ešte nedorazili. Napriek tomu jej vkus poznáme z potuliek svetom. A nech ste kdekoľvek, viete, čo môžete očakávať, keď doň vstúpite. Napriek jednotnému vzhľadu sa Starbuck občas odkloní od „uniformného“ vzhľadu a svoju kaviareň zariadi skutočne jedinečným spôsobom, čím dokazuje, že originalitu netreba obetovať na úkor jednotného vzhľadu.
V decembri sa v Múzeu architektúry a dizajnu (MAO) na zámku Fužine otvára kaviareň MAO vytvorená spolu s Kaval Group. Aj vy môžete byť súčasťou tohto príbehu. Máte doma kus úžitkového nábytku, ktorý charakterizoval slovinský interiér 20. storočia? Potom môžete prispieť dôležitým kamienkom do mozaiky vznikajúcej kaviarne.
V centre Ľubľany na zrekonštruovanej ulici Cankarjeva v Moderna galerija sa otvorila „špeciálna“ kaviareň. Moderna nie je obyčajná kaviareň. Je to kaviareň s vlastnou pražiarňou, ktorá zabezpečuje vždy čerstvo praženú kávu a ten najkvalitnejší kávový nápoj.
Cordoba Cafè je kavarna v središču Ljubljane, natančneje nasproti Stolnice svetega Nikolaja. V ponudbi najdemo originalne blejske kremne rezine ter ostale vrhunske slaščice, ki nastajajo pod budnim očesom Alme Rekić, sodnice v slovenskem Masterchef šovu ter svetovno priznane sodnice za kulinariko.
Nábrežie Ľubľanice s názvom Špica, ktoré sa kedysi hemžilo kúpajúcimi sa a nachádza sa len na skok od centra Ľubľany, sa od 30. júna 2015 obohatilo o širšiu ponuku reštaurácií. Ľudia sa tam opäť hrnú, ale neochladzujú sa, neoddychujú ani sa neprechádzajú popri rieke Ľubľanica, ale chytajú slnečné lúče v kaviarni Špica Caffe, ktorá je súčasťou siete reštaurácií Kaval Group.
V Blede nie je núdza o možnosti stravovania, no každý kút v sebe skrýva niečo jedinečné. Výnimkou nie je ani kaviareň Prestige, ktorá sa nachádza v nákupnom centre Gadafi v Blede. Miesto ste možno poznali pod názvom Latino bar, no dnes vonia kávou Julius Meinl 1862 Premium a po novom čapujú aj prémiové pivo Staropramen.
V Tacnu pod Šmarno goro se nahaja butični hotel, kot ga ni nikjer drugje. Oaza miru, kjer sta lepota in zgodovina združena s toplino dobrodošlice pa poleg hotelske ponudbe ponuja tudi možnost oddiha v čudoviti Kavarni Dvor, ki zapelje z vabljivim ambientom in odlično ponudbo.
Robba - svieža ľubľanská kaviareň-bar-reštaurácia, ktorú nájdete v bezprostrednej blízkosti Robovej studne - nás bude rozmaznávať voňavou kávou, pestrými dennými obedmi, chutným občerstvením, chutnými večerami a osviežujúcimi kokteilmi.
Tam, kde ešte nie tak dávno bolo počuť neustále rinčanie tlačiarenských lisov, sa dnes ozýva štrnganie pohárov, cinkanie riadu a bujarý smiech spokojných hostí.











