Čierne zrná sa posielajú len do jednej krajiny, producenta kávy – Kolumbie, a odtiaľ prinášajú slovinským milovníkom tohto nápoja rad vôní a chutí, ktoré odrážajú geografickú rozmanitosť krajiny a jej obyvateľov. Kolumbijské čierne zlato už môžete ochutnať a kúpiť v Gornji trg v Ľubľane, kde nás čaká prvotriedna káva.
kaviareň
Skutočný raj pre milovníkov kávy nás čaká v Mestskom múzeu Ľubľana. Sídli v ňom Stow Specialty Coffee Shop, ktorý sa môže pochváliť vlastnou pražiarňou, dvomi akadémiami (jedna v Maribore, druhá v Kamniku) a, samozrejme, kaviareň. Ich poslaním je nájsť a ponúknuť tie najkvalitnejšie sezónne kávy a ochutnať ich tak, ako sme doteraz neboli zvyknutí.
V Ljubljani se odpira prva trgovina brez embalaže. Skupaj z Mestno občino Ljubljana alternativno nakupovalno središče v centru odpira Snaga. To bo sploh prva trgovina brez embalaže v Sloveniji, ki bo tudi izposojevalnica in kavarna, v njej pa bodo zgolj lokalni in pravični izdelki.
Kto by nepoznal americkú sieť kaviarní Starbucks? Jeho viac ako 20 000 kaviarní je roztrúsených po celom svete, no do Slovinska ešte nedorazili. Napriek tomu jej vkus poznáme z potuliek svetom. A nech ste kdekoľvek, viete, čo môžete očakávať, keď doň vstúpite. Napriek jednotnému vzhľadu sa Starbuck občas odkloní od „uniformného“ vzhľadu a svoju kaviareň zariadi skutočne jedinečným spôsobom, čím dokazuje, že originalitu netreba obetovať na úkor jednotného vzhľadu.
V decembri sa v Múzeu architektúry a dizajnu (MAO) na zámku Fužine otvára kaviareň MAO vytvorená spolu s Kaval Group. Aj vy môžete byť súčasťou tohto príbehu. Máte doma kus úžitkového nábytku, ktorý charakterizoval slovinský interiér 20. storočia? Potom môžete prispieť dôležitým kamienkom do mozaiky vznikajúcej kaviarne.
V centre Ľubľany na zrekonštruovanej ulici Cankarjeva v Moderna galerija sa otvorila „špeciálna“ kaviareň. Moderna nie je obyčajná kaviareň. Je to kaviareň s vlastnou pražiarňou, ktorá zabezpečuje vždy čerstvo praženú kávu a ten najkvalitnejší kávový nápoj.
Cordoba Cafè je kavarna v središču Ljubljane, natančneje nasproti Stolnice svetega Nikolaja. V ponudbi najdemo originalne blejske kremne rezine ter ostale vrhunske slaščice, ki nastajajo pod budnim očesom Alme Rekić, sodnice v slovenskem Masterchef šovu ter svetovno priznane sodnice za kulinariko.
Nabrežje Ljubljanice imenovano Špica, kjer je nekoč mrgolelo kopalcev in ki se nahaja le streljaj proč od centra Ljubljane, je od 30. junija 2015 zopet bogatejše za gostinsko ponudbo. Tam zdaj ponovno mrgoli ljudi, ki pa se ne hladijo, sproščajo ali sprehajajo ob reki Ljubljanici, pač pa sončne žarke lovijo v kavarni Špica Caffe, ki je del gostinske verige Kaval Group.
Na Bledu ne manjka gostinske ponudbe, a prav vsak kotiček skriva nekaj edinstvenega. Nobena izjema ni Prestige café, ki se nahaja v trgovskem centru Gadafi na Bledu. Lokal ste nekoč morda poznali pod imenom Latino bar, danes pa iz njega diši po Julius Meinl 1862 Premium kavi, po novem pa v njem točijo tudi pivo Staropramen premium.
V Tacnu pod Šmarno goro se nahaja butični hotel, kot ga ni nikjer drugje. Oaza miru, kjer sta lepota in zgodovina združena s toplino dobrodošlice pa poleg hotelske ponudbe ponuja tudi možnost oddiha v čudoviti Kavarni Dvor, ki zapelje z vabljivim ambientom in odlično ponudbo.
Robba - svieža ľubľanská kaviareň-bar-reštaurácia, ktorú nájdete v bezprostrednej blízkosti Robovej studne - nás bude rozmaznávať voňavou kávou, pestrými dennými obedmi, chutným občerstvením, chutnými večerami a osviežujúcimi kokteilmi.
Tam, kde ešte nie tak dávno bolo počuť neustále rinčanie tlačiarenských lisov, sa dnes ozýva štrnganie pohárov, cinkanie riadu a bujarý smiech spokojných hostí.