Prebudí nás jar a je tu aj čas jarných jedál. Na tohtoročnej akadémii varenia sa oddáme čaru špargle a hľuzovky, ktoré sú na samom vrchole zvodných jedál, pretože svojou vzrušujúcou vôňou prebúdzajú všetky zmysly.
mesto kuchárskej akadémie
Celé leto si budeme dopriať ľahké a svieže jedlá, ktoré nám ponúka príroda. Keďže vonku to už vonia letom, v júni si na kuchárskej akadémii pokazíme chuťové poháriky ľahkými morskými dobrotami a čerstvými dezertmi. Vyhrňme si teda rukávy a nechajme to na vyškolených kuchárov, ktorí nám zveria aj recept.
Špecialitou májovej akadémie varenia bolo okrem šéfkuchára Dragana Marjanoviča aj hosťovanie skvelého majstra kuchára Igora Jagodiča z reštaurácie Strelec na Ľubľanskom zámku. Po kulinárskom pôžitkárstve nasledovalo sladké pohostenie pod vedením Gregata Rodeta. Pozrite si kulinárske majstrovské diela, ktoré sme spolu vytvorili a zabavili sa.
Aprílová akadémia bude hravo jarná. Do pokrmu zaradíme prvé jariny a okoreníme ako za starých čias. Pripravíme si špargľu s tŕňom a iné dobroty.
V rámci našej kuchárskej akadémie sme sa zabavili prípravou zdravých a chutných jedál. Pozrite si rytmus vo fotogalérii!
Každý viac-menej vie, čo by mal zmeniť, aby bol jeho jedálniček zdravší. Jar je práve ten správny čas dopriať si jarné upratovanie, ktoré má množstvo pozitívnych účinkov.