Keď sa dni skracujú, rána sú hmlisté a chlad vo vzduchu získava ten charakteristický „zimný šmrnc“, prebúdza nás potreba tepla – nielen v podobe šatky a čaju, ale aj na tanieri. V takýchto chvíľach si spomenieme na jedlá, ktoré nás nielen zasýtia, ale aj pohladia dušu. Jedno takéto kulinárske objatie pochádza priamo z rakúskych Álp – Kaiserschmarrn. Nie však ten z vrecka alebo z turistickej chaty s pochybnými hrozienkami. Hovoríme o domácej verzii z rúry, ktorá so svojou zlatohnedou kôrkou a mäkkým vnútrom premení zimné večery na malé sladké sviatky.
