Lafayette croissant - okrúhle francúzske croissanty vynašla newyorská pekáreň Lafayette, podľa ktorej dostali aj svoje meno. Tieto croissanty sa líšia od tradičných a majú rôzne náplne a krémy. Recept na croissanty máme, no musíme spomenúť, že cesto treba pripraviť 8 hodín pred pečením.
