Gordon Ramsey radí pripraviť pečené rybie filé s aromatickou náplňou.
šéfkuchár
Naučte sa malé tajomstvá, ktoré majú veľký vplyv na jedlo a chuť. Triky od šéfkuchárov, ktoré vás ohromia.
Ak hľadáte jednoduchý recept na kuracie prsia, ktorý vyzerá ako od majstra, toto je recept pre vás.
Kuchári na celom svete zasvätia svoje životy tomu, aby získali aspoň jednu z vytúžených hviezd Michelin ako uznanie ich dokonalosti. Michelinská hviezda je nepochybne najvyšším vyznamenaním v medzinárodnom kulinárskom priemysle. Niektorí zašli tak ďaleko, že ich nazvali „Oscarmi kulinárskeho sveta“. Existuje však niekoľko vyvolených, ktorým sa vo svojich top reštauráciách podarilo nazbierať ohromujúci počet hviezdičiek.
Nie nadarmo sa hovorilo, že život je kombináciou mágie a pasty. Niet snáď človeka, ktorý by si toto jedlo nevychutnal, najmä keď je krémové, šťavnaté a lahodné podľa receptu tých najlepších šéfkuchárov ako Gordon Ramsay.
V roku 1912 sa loď Endurance vydala na Kráľovskú antarktickú expedíciu. Cesta sa začala v Nórsku a tragicky skončila vo Weddellovom mori, keď ľad rozdrvil loď. Po 107 rokoch bol vrak lokalizovaný, čo ponúka príležitosť na prieskum Arktídy a objavenie cesty legendárnej lode.
Ohlásili sa hostia na poslednú chvíľu? Máme pre vás riešenie! Suroviny na rýchle tiramisu majte vždy v chladničke! Jednoduché, rýchle. Hostia si váš dezert nebudú vedieť vynachváliť!
Ako pripravujete zemiakovú kašu? Uvaríte vo vode, scedíte, pridáte maslo, mlieko a možno kyslú smotanu a potom roztlačíte? No tento recept na zemiakovú kašu je vraj úplne zlý.
Steak je jedným z najobľúbenejších jedál. Hoci je jeho príprava na prvý pohľad celkom jednoduchá, uvariť dokonalý steak je skutočné umenie, ktoré si vyžaduje veľa cviku a trpezlivosti. Najjednoduchšie je naučiť sa variť pozorovaním a dodržiavaním rád múdrych starších. Gordon Ramsay zverejnil svoj recept, ako pripraviť dokonalý steak.
V piatok 26. mája 2017 sa na námestí Pogačarjeva v Ľubľane uskutoční otvorenie Týždňa neplytvania potravinami. Týždeň nevyradeného jedla sa koná z iniciatívy Luku Jezeršeka a hnutie podporili aj najvýznamnejší slovinskí šéfkuchári: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) a Luka Košir (Grič).pri tejto príležitosti zavíta do Slovinska aj Massimo Bottura, jeden z najlepších šéfkuchárov sveta.
Tento rok sa pripravuje už druhá súťaž vo varení v objatí hôr. 2. ročník medzinárodného kulinárskeho festivalu Kranjska Gora 2017, ktorý sa tento rok uskutoční od 8. do 11. mája, bude opäť hostiť profesionálnych kuchárov, ktorí budú súťažiť v rôznych kategóriách a návštevníci sa budú môcť prechádzať od stánku k stánku a ochutnávať kulinárske majstrovské diela.
Chcete zažiť nádherne vyzdobenú Ľubľanu inak? Potom sa vydajte za kulinárskym dobrodružstvom na silvestrovskej lodi, kde sa o vás postarajú a rozmaznávajú šéfkuchári Igor Jagodic a Iztok Ilišnik.