Hľadáte inšpiráciu na trochu iný dezert, ktorý prekoná večnú klasiku – sorbet? Potom ako tohtoročný novoročný dezert zvoľte panna cottu s bielou čokoládou a šumivým vínom.
šumivé víno
Ako bolo oznámené pred rokom, Radgonske gorice teraz oficiálne uviedli na trh nový sekt s názvom Untouched by Light. Heslom tohto sektu je, že najlepšie veci sa dejú v tme.
Aj v roku 2020 nás čaká šumivá lahôdka na najvyššej úrovni, a to 7. ročník Salónu šumivých vín Ľubľana! To sa uskutoční na Valentína 14. februára v Hoteli Slon.
Brdské vinárstvo Bjana je vytrvalo priekopníkom a pozdvihuje slovinské vinárstvo na najvyššiu úroveň.
Milovníci sektov si aj tento rok prídu na svoje. Už 16. februára sa v hoteli Union Grand otvára 5. salón sektov, kde sa dozviete o vínach a budete ich mať možnosť ochutnať.
Šumivé víno je už dlho považované za pravidelného spoločníka slávnostných chvíľ. Jedným z nich je Nový rok, keď šumivé víno tečie potokmi. Sekt je sám o sebe exkluzívny a k jeho dôležitosti prispieva aj spôsob otvárania fľaše. Nižšie nájdete niekoľko nezvyčajných spôsobov, ako otvoriť fľašu šumivého vína. So smartfónom, šabľou, lyžičkou... a naučíte sa aj správne otvárať fľašu sektu.
Sezónu vinárskych a kulinárskych podujatí otvára Salón šumivých vín v Ľubľane 2017. Štvrtý Salón šumivých vín sa bude už tradične konať vo Veľkej sále Grand Hotela Union v piatok 17. februára 2017.
Nobeno silvestrovo ne mine brez penine, ki ji pogovorno pravimo kar šampanjec, s čimer pa lahko dejansko poimenujemo zgolj peneča vina, ki so bila pridelana v francoski pokrajini Champagne. Pri nas jim pravilno rečemo penina. Prečesali smo ponudbo slovenskih penečih vin in izbrali najboljše po mnenju uredništva.
Kedysi sa sekt otváral šabľou, no keďže šabľu by ste so sebou nosiť nemali (a zrejme ju aj tak doma nemáte), môžete namiesto nej použiť svoj smartfón! Pozrite si video, ako otvárať sekt pomocou smartfónu.
Blíži sa nový rok a to znamená, že je čas na sekt. Keď hodiny odbijú polnoc, tradične si doprajeme pohár sektu a opekáme si nové výzvy a dobrodružstvá. Vybrali sme niektoré z najlepších šumivých vín, ktoré si pri tejto príležitosti môžete dopriať.
Narodený v čistote slnka, zrelý v pokoji kartuziánskeho kláštora. Konjické šumivé vína pochádzajú z klenutej šumivej pivnice Žického kartuziánskeho kláštora, postaveného v 12. storočí, kde dozrievajú pri prirodzenej teplote 8 ℃ počas celého roka. Hrozno na ne sa pestuje iba na vybraných lokalitách panstva Škalce a základom pre ne sú odrody Pinot Blanc, Chardonnay alebo Modrá franská. Zrejú na kvasinkách minimálne 24 mesiacov, výlučne v šumivej pivnici 850 rokov starého kartuziánskeho kláštora.
Bubble to bubble... šampanské alebo sekt? Vieme už, čím si budeme pripekať posledný alebo prvý deň v roku?