Chutné jedlo bolo vždy príjemným nositeľom výnimočných chvíľ spoločenského stretnutia. Zároveň nás svojou mágiou ľahko vezme na cestu okolo sveta. Skuhna teda vznikol ako jedinečný projekt sociálneho podnikania, ktorý spája oboje – medzikultúrnu integráciu a nové kulinárske zážitky.
Trubarjeva 56
Ľubľana
Pod krytom Inštitút Global a Inštitút dobrovoľníctva prináša rôznorodé aktivity spojené s prípravou a ochutnávaním jedál s cieľom spájať migrantov s miestnym obyvateľstvom. Migranti pochádzajú z krajín globálneho juhu ako napr Keňa, Maroko, Palestína, Egypt a India.
K svojej živej kultúre pristupujú prostredníctvom vedenia medzikultúrne kulinárske workshopy a stravovanie, uprostred obeda a piatkové večere, a tiež vám dokážu vykúzliť nádherné chvíle doma. Takto kreatívnym a príjemným spôsobom podporujú socializáciu a búrajú predsudky a prostredníctvom ponúkaného školenia a vzdelávania sa migranti môžu ďalej integrovať na slovinský trh práce a stať sa finančne nezávislými. Lahodné jedlá sveta sa tak premenili na nástroj rozmanitého dedičstva pre budovanie otvorenej interkultúrnej spoločnosti.
Projekt Skuhna je čiastočne financovaný z Európskeho sociálneho fondu a vydrží do 1. augusta 2015.
