Aké sú rozdiely a ako ich najlepšie pripraviť. Ľadová káva a káva so zmrzlinou sú dokonalým riešením pre všetkých milovníkov kávy, ako aj pre tých, ktorí potrebujú sladké osvieženie v horúcich letných dňoch.
Jedným zo spôsobov prípravy ľadovej kávy je vyrobiť kocky ľadu zo samotnej kávy, a to tak, že ju vychladenú nasypete do formy na ľad a zmrazíte. Ak chcete, môžete namiesto ľadu použiť zmrzlinu, teda do kávy dať kopček zmrzliny.
Hoci na prvý pohľad znie ľadová káva a káva so zmrzlinou podobne, rozdiel je v spôsobe prípravy.
Ľadová káva je presne to, čo názov napovedá, je to káva podávaná s ľadom. Kávu si teda uvaríte ako obvykle, ochladíte a nalejete na ľad. To však môže kávu zriediť, preto ju urobte silnejšou ako zvyčajne. Takže zdvojnásobte množstvo mletej kávy.
Zmrzlinová káva je skôr dezert ako nápoj. Šálku kávy môžete premeniť na pochúťku pridaním zmrzliny. Horúca káva zmrzlinu pomaly roztopí a vytvorí príjemný krém.
Káva so zmrzlinou
Ingrediencie
- 1/3 šálky kokosového krému
- 1/2 šálky strúhaného kokosu,
- opečené 3 mrazené banány,
- nasekané 2 lyžice mandľového masla Na kávu:
- 1 šálka espressa voliteľné polevy, ako je kakao alebo čokoládové lupienky, pražený strúhaný kokos
Pokyny
- Kokosovú smotanu nalejeme do mixéra a pridáme zvyšné ingrediencie na zmrzlinu. Miešame, kým nebude zmes hladká. 2. 2. Zmes nalejte do nádoby a vložte do mrazničky aspoň na 20 minút alebo cez noc, aby pred podávaním čo najviac zamrzla.
- Na záver môžeme pridať opražený strúhaný kokos.
- Uvarte kávu a zalejte ňou zmrzlinu. Na želanie môžete pridať aj kúsky kakaa, čokolády alebo praženého kokosu.
Pozrime sa na recept na ľadovú kávu.
Ľadová káva
Ingrediencie
- 3 šálky studenej kávy alebo kávy izbovej teploty
- 1 lyžica medu (voliteľné)
- 3 šálky mlieka
- sladidlo podľa želania
Pokyny
- Pred zmrazením pridajte do kávy sladidlo podľa vlastného výberu alebo ho vynechajte, ak chcete.
- Kávu nalejte do formičiek na ľad a vložte ich do mrazničky, kým nestuhnú, najlepšie cez noc.
- Pridajte 5 kociek ľadovej kávy do veľkého pohára alebo hrnčeka.
- Kocky ľadovej kávy zalejte mliekom podľa vlastného výberu, asi 1 šálka na porciu.
- Podľa potreby dosladíme ďalším sladidlom.
