Strokovnjaki že nekaj časa opozarjajo, kako pomemben je vpliv prehrane na naše zdravje. Ne le, da nam lahko zdrav način prehranjevanja pomaga do postave, o kateri sanjamo, ampak nas lahko tudi obvaruje pred različnimi boleznimi, predvsem tistimi, ki so povezane s srcem in ožiljem. Zaključki zadnjih raziskav nam lahko pomagajo ugotoviti, kaj jesti, pa tudi kdaj si obroke pripraviti.
Niso zaman opozorila strokovnjakov, da moramo svojo prehrano spremljati in se- če je le mogoče- odločati za čimbolj zdrave možnosti. Vendar pa ni pomembno le, kaj zaužijemo, pač pa tudi, kdaj naši obroki potekajo.
Zato smo preverili, kakšni so zaključki zadnjih raziskav: je res bolje, da obroke zaužijemo le v prvih 10 urah dneva?
Kaj se zgodi, če jemo le v prvih 10. urah dneva?
To, da svoje obroke omejimo le na določen del dneva, nikakor ne predstavlja novega načina prehranjevanja. Gotovo ste že slišali za prekinitveni post oz. intermittent fasting, pri katerem ljudje v največ primerih svoje prehranjevanje omejijo na 8 ur. Ta način velja za nekoliko kontroverznega, vendar pa so mnogi z njim dosegli izboljšanje zdravja, uspelo pa jim je tudi izgubiti nekaj odvečnih kilogramov.
V kalifornijski študiji, ki jo je organiziral dr. Frank Scheer, so ljudje svoj čas obrokov namesto na 8 omejili na 10 ur. Strokovnjaki so bili namreč mnenja, da je tak način za večino bolj realističen, poleg tega pa jim ne bi dal občutka, da se hrani odpovedujejo. Ljudje so zato s prehranjevanjem pričeli približno ob 8. uri, zadnji obrok pa so zaužili okoli 6. ure zvečer.
Raziskava je pokazala, da je bila taka tehnika prehranjevanja koristna predvsem za tiste, ki so imeli povečano tveganje za bolezni srca in ožilja: njihova vrednost sladkorja v krvi se je namreč izboljšala, prav tako pa se je znižal tudi njihov krvni tlak. Razlog za pozitivne vplive leži predvsem v tem, da naše celice potrebujejo nekaj časa za presnovo, kar vzpodbudi procese, ki so pomembni za nemoteno delovanje našega telesa.
Strokovnjaki so opazili tudi pozitivne vplive pri tistih, ki so želeli izgubiti odvečne kilograme: na tak način so si lahko obroke bolje organizirali in ni se zgodilo, da bi si v večernih urah privoščili nezdrave prigrizke.
Je pomembno, kdaj z obroki pričnemo?
Strokovnjaki so ugotavljali tudi, kakšno vlogo igra to, ob kateri uri z obroki pričnemo- 10-urno časovno obdobje lahko namreč poteka tudi recimo od poldneva do 10. ure zvečer. In zaključki niso bili presetljivi: pokazalo se je namreč, da je za zdravje veliko bolje, če hrano zaužijemo v zgodnejših urah.
Ljudje, ki so z obroki pričeli kasneje, so tekom dneva pri sebi opazili povečano lakoto in željo, da bi posegli po nezdravih opcijah. Težave so opažali tudi pri kvaliteti spanca: pozna večerja lahko namreč povzroči želodčne bolečine, nočno zbujanje in nezmožnost spanja.
Ker vse to lahko povzroči, da pri hujšanju ne dosežemo svojih ciljev, vam vsekakor predlagamo, da si obroke privoščite v zgodnejših urah.
