Om du älskar McDonalds äppelpaj kan du bara göra en hemma.
Äppelpaj som från McDonalds
Ingredienser
- 1 paket förberedd smördeg
- 3 äpplen
- 125 ml vatten
- 100 g ljust farinsocker (kan också vara vitt)
- 1 matsked kanel
- lite skal och en sked färskpressad citronsaft
- 1 matsked mjöl för tjocklek
- 1 ägg (för överdrag)
- florsocker
- 1 matsked kanel (för överdrag)
Instruktioner
- Skala äpplena och skär dem i tärningar. Tillsätt äpplena, vatten, socker, kanel, citronskal, juice och en sked mjöl i grytan och blanda ihop allt.
- Koka på medelvärme i cirka 10 minuter, eller tills allt tjocknar.
- Skär smördegen i rektanglar - storlek 5×10 cm.
- Lägg fyllningen i mitten, pensla kanterna med uppvispat ägg. Vik sedan med ytterligare en rektangel, nyp ihop kanterna med en gaffel och ställ i frysen i 15 minuter. Detta kommer att göra din paj mer krispig.
- Lägg tillräckligt med pitas i den uppvärmda oljan för att lätta att steka dem.
- Grädda i ungefär så många minuter att varje sida får en fin brun färg.
- Lägg de stekta pajerna på papper för att rinna av överflödigt fett, rulla dem sedan i socker- och kanelblandningen.
