En elefant

FRÅN HÄNDERNA PÅ KREATIVA KONDITORMAKARE Elephant Patisserie har alltid varit en traditionell plats där stadsbor i alla åldrar kan njuta av sötsaker. Även om det renoverades för två år sedan har det behållit sin gamla stadselegans. Söta bord är en mötesplats för samtal mellan äldre damer över morgonkaffe och på lördagar tar konditoriet familjer som stannar till efter ett besök på marknaden. Den ljusa atmosfären förvandlas ibland till ett galleri av målningar och fotografier. Listan på desserter, från kakor till glassglass, är nästan oändlig, och valet blir ännu svårare när de presenteras så snyggt att vi dreglar innan vi ens ser dem. Bland de läckra efterrätterna finns Ljubljana-tårtan, som är gjord av äkta marsipankräm med drakar på toppen, och de stoltserar även med veckans tårta, en blåbärstårta med mandel, en höstkaka på päron och äpplen, en elefantskiva, ... Alla desserter tillagas av Elephants konditorer som låter fantasin flöda. Den välkommen information för de överarbetade är att de förbereder alla tårtor hem och levererar dem vid behov. Men detta är inte slutet på de söta avlaten, för i början av oktober kommer Slons utbud att berikas med ytterligare två delikatesser: i Paviljonen och restaurangen Atrij kommer deras gäster att bli bortskämda med pannkakor och inför en hektisk arbetsdag med rikliga frukostar. Så det är alltid värt att leta efter dörren med elefanterna.