Rdeče vino gre k rdečemu mesu, belo vino k belemu. Modro vino? Tega se do zdaj nismo spraševali, saj modro vino ni obstajalo. Sliši na ime Gik, ustvarila pa ga je ekipa Špancev.
Gik det är prvo modro vino na svetu! Je mešanica rdečega in belega grozdja, ki zori na različnih koncih Spanien in je produkt raziskovalne ustanove Azti Tecnalia in baskovske univerze. Edinstveno barvo mu dajeta pigment antocianin in modrovijoličasto barvilo indigo (pridobljeno iz olupka grozdja).
LÄS MER: Decanter 2016: utsett till det officiella bästa vinet i världen
Vino, ki mu po fotogeničnosti ne more parirati nobeno vino, je kot nalašč za polnjenje vašega Instagram profila. Zato ne preseneča, da z njim proizvajalec meri na mlajšo populacijo. V nasprotju z rdečim in belim vinom se poda h katerikoli hrano, edino pravilo je, da ga uživate ohlajenega.
Vino bo sprva na voljo le v izbranih evropskih državah (Španija, Anglija, Nemčija, Francija), steklenice, ki bo stala cca 10 euro, pa se lahko nadejajo tudi drugi.
Mer information:
gik.blue
