Det är snart dags för champagne. Det nya året är precis runt hörnet. Men innan vi öppnar champagnen måste vi kyla ner den till rätt temperatur. I princip serveras mousserande vin kylt till en temperatur mellan 6 och 9 °C. Men med så mycket saker som händer oss under årets sista timmar, händer det ofta att champagnen inte kyls till rätt temperatur. Ingenting går dock förlorat, eftersom det finns ett bra knep att kyla champagne i sista minuten, 1, 2, 3.
Tvoj champagne, ki si ga rezerviral za novo leto, ni ohlajen na pravo temperaturo, od polnoči pa te loči le še malo časa? Brez panike! Obstaja namreč trik, bližnjica, s katero lahko šampanjec v zadnjem trenutku ohladiš na idealno temperaturo, in to 1, 2, 3, da bo iz steklenice pritekel takšen šampanjec, kot mora.
LÄS MER: Champagne eller mousserande vin för årets första dag
Za hitro hlajenje šampanjca potrebujete vedro za steklenico, kocke ledu, vodo in skrivno sestavino – salt. Kako poteka postopek hlajenja, ki je precej hitrejši od ”naravnega” hlajenja (to je v hladilniku), pa si oglejte v priloženem videoposnetku.
