I luften

I hjärtat av Goriška brd, i byn Medana, ligger Belicas hembygdsgård, där vi blir bortskämda med hemlagad Briška-mat som anpassar sig till det moderna sättet att äta. De gör och mognar sin egen prosciutto och annat kött i sin skinkfabrik, de producerar olivolja och vinäger i sin egen vinägerfabrik, de väntar på oss varje dag...

Majerija-gården är en idyllisk övre Vipava-gård gömd bland vingårdar och fruktträdgårdar. En lugn och autentisk miljö, hemlagad mat och de bästa Vipava-vinerna är definitivt det rätta receptet för avkoppling och välbefinnande. I lokalen kommer vi att serveras specialiteter som ankpastej med...

Gott kaffe är ingen hemlighet, utan en konst. Det är precis vad de är medvetna om på Coffeeshop Company, som nyligen öppnade sin första loungehörna i Slovenien i köpcentret Europark i Maribor. Caféet erbjuder Coffe To Go eller coffee to go. Ett brett utbud av olika kaffedrycker kommer att presenteras för oss...

När vi vill ha lunch i hemtrevlig atmosfär kan vi glädja våra hungriga magar med ett besök på värdshuset och pizzerian nobile på Ljubljanas fält. värdshuset, som nyligen renoverats, är inrett i gammal toskansk stil. på de försiktigt målade väggarna hänger preparat för att baka bröd och andra antika köksredskap...

V starem mestnem jedru Ljubljane se nahaja hotel Antiq. Bistvo hotela se "skriva" v njegovi notranjosti in prijaznosti zaposlenih. Neverjeten je že sam občutek, da si lahko zagotovimo nočitev v hiši, kjer so nekoč prebivali stari Rimljani. Sobe so primerne za vse vrste gostov, enako dobro se bo v njem počutila ...

Petelin-Durcik turistgård ligger på Karst i byn Pliskovica. Vid första anblicken ger turistgården intrycket av en välskött hembygdsgård, det är inget turistiskt med det. En liten innergård med några bord, dekorerad i karststil, vilar i skuggan av karstväxt och en lugnande tystnad. Turistisk...

Turistgården Firbas ligger i byn Cogetinci i Slovenske Gorice, som erbjuder gästerna genuin kontakt med naturen. Firbas skämmer bort oss med äkta husmanskost, där de främst innehåller kött från Prleš tünka. Prleška tünka är rökt eller rostat fläsk i en träbehållare. ...

När vi bestämmer oss för att åka på en resa eller en kort paus i Logardalen, och all den naturliga skönheten åtföljs av doften av god mat, är ett besök på pensionatet Raduha det rätta beslutet. Den fjärde generationen har tagit hand om de kulinariska nöjena, så de bevarar traditionen i köket, som, i kombination med det ständiga sökandet efter nya smaker, fortfarande...

Från och med maj är Ljubljanas centrum rikare för ytterligare en restaurang, som säkerligen kommer att glädja alla älskare av exotisk mat. restaurangen da bu da thai på šubičev cesta överraskar med autentiska thailändska rätter och ingredienser som tas direkt från Thailand flera gånger i veckan. stämning med...

När vi luktar något exotiskt, och det inte är kinesisk eller mexikansk mat, då är rätt adress den afrikanska restaurangen Arcana, som ligger i POP TV-byggnaden. De har en stor trädgård utanför där de serverar luncher. Vi kan dricka kaffe eller juice i lobbyn, och en riktig upplevelse väntar oss i den afrikanska matsalen. Väggar...

Precis innan infarten till Harambaša, nära Ljubljanas centrum, möts vi av skylten "Välkommen till Sarajevo". Så fort du kommer in i rummet kan du omedelbart uppfatta rummets autentiska inredning och doften, som ingjuter rummet med Balkans karisma och anda. Det första som kommer att tänka på är att vi befann oss på...

Ajdovo zrano är ett värdshus med självbetjäning i centrala Ljubljana, inte långt från Prešeren-torget. detta är definitivt ingen salladsbar, utan en verklig fristad av hälsosamma och varierade smaker. de erbjuder rätter från hela världen som inte har tappat sin autentiska smak på vägen till oss. när vi kommer in i rummet har vi utsikt över en stor...