INGREDIENSER: 1 dl ris 1 litet cikoriahuvud 1 liten sked curry en nypa salt och peppar 5 dl purjolök 1 vitlöksklyfta 1 dl vitt vin 1 stor sked olivolja 3 dl parmesan 3 dl soppbuljong ...
INGRIDIENTER:
1 dcl riža
1 manjša glavica travižanskega
radiča
1 mala žlica karija
en nypa salt och peppar
5 dkg pora
1 vitlöksklyfta
1 dcl vitt vin
1 velika žlica oljčnega olja
3 dkg parmezana
3 dcl jušne osnove
FÖRBEREDELSE:
Na olju prepražimo por in riž, da
postekleni. Dodamo ostale sestavine
in kari. Zalijemo z vinom in jušno
osnovo. Kuhamo 6 minut v loncu na
pritisk. Postrežemo s parmezanom
in dekoriramo z na rezine
narezanim radičem.
