INGRÉDIENTS : 1 dl de riz, 1 petite tête de chicorée, 1 petite cuillère à café de curry, une pincée de sel et de poivre, 5 dkg de poireau, 1 gousse d’ail, 1 dl de vin blanc, 1 grande cuillère à soupe d’huile d’olive, 3 dkg de parmesan, 3 dl de bouillon…
INGRÉDIENTS :
1 dcl riža
1 manjša glavica travižanskega
radiča
1 mala žlica karija
une pincée de sel et de poivre
5 dkg pora
1 gousse d'ail
1 dcl de vin blanc
1 velika žlica oljčnega olja
3 dkg parmezana
3 dcl jušne osnove
PRÉPARATION:
Na olju prepražimo por in riž, da
postekleni. Dodamo ostale sestavine
in kari. Zalijemo z vinom in jušno
osnovo. Kuhamo 6 minut v loncu na
pritisk. Postrežemo s parmezanom
in dekoriramo z na rezine
narezanim radičem.
