Regelbundna besökare på Ljubljanas slottskull har med intresse kunnat se byggandet av vingården under de senaste månaderna, som kommer att ta emot de sista vinplantorna lördagen den 23 april 2016 kl. Ljubljana, Europas gröna huvudstad, erbjuder en ny form av samexistens mellan sina invånare och naturen och motiverar återigen sin gröna titel, samtidigt som den befäster sin 30-åriga status som en "stad av vinstockar och vin" och förmedlar till världen ett budskap om vikten av vinstockar och viner i Slovenien.
Slott vingård på Grajski-kullen i Ljubljana blir rikare från 23 april 2016 för 1050 vass. Klockan 12 kommer de sista plantorna att planteras, och du kan också vara med på invigningen av vingården, som kommer att besökas av många dignitärer. Från slottsparken till vingården som ligger på södra kanten av kullen och breder ut sig på en yta av 0,3 hektar, kommer att leda markerad stig. Det är bra soligt och luftigt plats vald av experterna från Sloveniens jordbruksinstitut. De valde även vita och röda varianter. På lördag ska de plantera sockerrör vita belpin sorter (bättre känd som chardonnay) och den röda sorten av den röda grajec (även rotburger eller zweigelt).
Den första skörden kan förväntas om år 2019 (vit sort) eller 2020/21 (röd sort), och tappning ett år senare. Vin är tänkt att vara för 1000 till 1200 flaskor, som ska fylla slottets vinkällare och tjäna som protokollgåva.
LÄS MER: Taborniški-festivalen 2016: Mi2, Vlado Kreslin, Criminal Squad och en helg med urbana utmaningar
Visste du att Ljubljanas slott är den mest besökta turistplatsen i huvudstaden? 2015 hade han precis 1 190 441 besökare! Med det nya stadsförvärvet, slottsvingården (med denna står Ljubljana vid sidan av huvudstäder som t.ex. Prag och Paris), men den här siffran kommer förmodligen att hoppa ännu mer i framtiden.
Med vingården i Ljubljana fullbordar den också vinhistorien från det förflutna, kopplad till ättlingen till Stara trta z Lenta, som växer i omfamningen av slottsgården sedan året 1990, och kommer dessutom att cementera sin titel"staden av vinstockar och vin”, som tilldelades honom av International Wine Association från Paris den 30 oktober 1987 i Rom Ville Internationale de la Vigne et du Vin.
Mer information:
ljubljanskigrad.si
