En lätt stigande stig leder oss till ett avskilt område i gamla Ljubljana, där ett till synes enkelt bageri med en charmig själ döljs vid numret med samma namn.
Bageri Åtta
Han nynnar till åtta nu för tiden. Nästan på Gornji trg Osem, i bageriet Osem, med åtta sorters väldoftande bröd. Andrej Gerželj är den som gett åttan ett helt nytt utseende. Med enorm beslutsamhet och en inspirerande vision förvandlade han sin brinnande passion för att skapa sofistikerade brödkonstverk till det första autentiska boutiquebageriet i vårt land, som ger oändlig värme av oemotståndligt syndiga smaker varje dag.